Cho các chất: methyl alcohol, methyl acetate, tripalmitin, glucose, fructose, saccharose, cellulose. Có bao nhiêu chất tham gia phản ứng thủy phân?

a. Saccharose có khả năng hòa tan Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm ở điều kiện thường tạo dung dịch xanh lam.

b. Saccharose bị thủy phân trong môi trường acid, base hoặc xúc tác enzyme.

c. Thủy phân hoàn toàn saccharose trong môi trường acid thu được glucose và fructose.

d. Saccharose có khả năng phản ứng với thuốc thử Tollens.

A. vàng.

B. xanh lam.

C. tím.

D. nâu đỏ.

A. glucose.

B. saccharose.

C. cellulose.

D. tinh bột.

A. Methyl acetate.

B. Saccharose.

C. Glucose.

D. Triolein.

A. Saccharose.

B. Glycerol.

C. Glucose.

D. Fructose.