Many scientists believe our love of sugar may be an addiction. (631) _______, the sugar enters our blood and affects parts of our brain. This makes us (632) _______ good. Then the good feeling goes away, leaving us wanting more. All tasty foods do this, but sugar has a (633) _______. In this way, it is in fact an addictive drug, one that doctors recommend we all cut down on. “It seems like every time I study an illness and trace a path to the first cause, I find my way back to sugar,” says scientist Richard Johnson. One-third of adults worldwide have high blood (634) _______, and up to 347 million have diabetes. Why? “Sugar, we believe, is one of the culprits, if not the major culprit,” says Johnson. So, what is the solution? It’s obvious that we need to eat less sugar. Many schools are (635) _______ sugary desserts with healthier options like fruit. Other schools are growing their own foods in gardens, or building facilities, like walking tracks so students and others in the community can exercise.

(631) _______, the sugar enters our blood and affects parts of our brain.

Kiến thức về cụm danh từ

Ta có trật tự của cụm danh từ: adv + adj + N. Chọn C.

Dịch: Tất cả các loại thực phẩm ngon đều như vậy, nhưng đường có tác dụng đặc biệt mạnh.

Kiến thức về từ vựng

A. force (n): lực

B. tension (n): sức căng

C. pressure (n): áp lực, áp xuất

D. circulation (n): sự lưu thông

Ta có: blood pressure: huyết áp. Chọn C.

Dịch: Một phần ba số người trưởng thành trên toàn thế giới bị huyết áp cao và có tới 347 triệu người mắc bệnh tiểu đường.

Kiến thức về cụm động từ

A. changing (v): thay đổi

B. replacing (v): thay thế

C. exchanging (v): trao đổi

D. removing (v): loại bỏ

Ta có: replace sth with sth: thay thế cái gì bằng cái gì. Chọn B.

Dịch: Nhiều trường học đang thay thế các món tráng miệng có đường bằng các lựa chọn lành mạnh hơn như trái cây.

Dịch bài đọc:

Nhiều nhà khoa học tin rằng việc chúng ta thích ăn đường có thể là một chứng nghiện. Khi chúng ta ăn hoặc uống thực phẩm có chứa đường, đường sẽ đi vào máu và tác động lên một số bộ phận của não. Điều này khiến chúng ta cảm thấy dễ chịu. Sau đó, cảm giác dễ chịu đó biến mất, điều này khiến chúng ta muốn ăn thêm. Tất cả các loại thực phẩm ngon đều như vậy, nhưng đường có tác dụng đặc biệt mạnh. Theo cách này, đường trên thực tế là một loại thuốc gây nghiện, một loại thuốc mà các bác sĩ khuyên chúng ta nên cắt giảm. Nhà khoa học Richard Johnson cho biết: “Có vẻ như mỗi lần tôi nghiên cứu một căn bệnh và tìm ra nguyên nhân đầu tiên của nó thì đường lại chính là nguyên nhân”. Một phần ba số người trưởng thành trên toàn thế giới bị huyết áp cao và có tới 347 triệu người mắc bệnh tiểu đường. Tại sao ư? “Chúng tôi tin rằng đường là một trong những thủ phạm, nếu không muốn nói là thủ phạm chính”, Johnson cho biết. Vậy, giải pháp là gì? Rõ ràng là chúng ta cần ăn ít đường hơn. Nhiều trường học đang thay thế các món tráng miệng có đường bằng các lựa chọn lành mạnh hơn như trái cây. Các trường khác đang tự trồng thực phẩm trong vườn hoặc xây dựng các cơ sở như đường đi bộ để học sinh và những người khác trong cộng đồng có thể tập thể dục.