Câu hỏi:

07/11/2024 358

Các nhận định sau đây đúng hay sai?

Phát biểu

Đúng

Sai

a. Glycerol có công thức phân tử là C3H5(OH)2.

 

 

b. Chỉ sử dụng chất béo từ nguồn gốc động vật, không sử dụng chất béo từ nguồn gốc thực vật.                       

 

 

c. Phản ứng thủy phân của chất béo trong môi trường kiềm được ứng dụng để sản xuất xà phòng.

 

 

d. Lipid cần thiết cho sự hấp thu các vitamine tan trong dầu như A, D, E, K.

 

 

Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa... kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 70k).

Tổng ôn Toán-lý hóa Văn-sử-đia Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Hướng dẫn giải

a – Sai. Glycerol có công thức phân tử là C3H5(OH)3.

b – Sai. Cần sử dụng cân đối chất béo có nguồn gốc động vật và nguồn gốc thực vật.

c – Đúng.

d – Đúng.

Bình luận


Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Trường hợp nào sau đây không chứa chất béo?

C. Mỡ lợn.

Xem đáp án » 07/11/2024 1,455

Câu 2:

Trong công nghiệp chất béo chủ yếu dùng để điều chế

B. dầu ăn.

Xem đáp án » 07/11/2024 1,434

Câu 3:

Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được

Xem đáp án » 07/11/2024 1,208

Câu 4:

Công thức chung của chất béo là

Xem đáp án » 07/11/2024 1,194

Câu 5:

Thủy phân chất béo (C15H31COO)3C3H5 cần dùng 1,2 kg NaOH. Biết hiệu suất phản ứng đạt 80%. Tính khối lượng glycerol tạo thành.

Xem đáp án » 07/11/2024 879

Câu 6:

Biện pháp nào không hợp lí để có lợi cho sức khỏe khi sử dụng chất béo?

Xem đáp án » 07/11/2024 744

Câu 7:

Phát biểu dưới đây đúng hay sai?

Phát biểu

Đúng

Sai

a. Lipid là hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, là thành phần chính của màng tế bào.

 

 

b. Chất béo nặng hơn nước và không tan trong nước.

 

 

c. Chất béo có thể ở thể rắn (dầu thực vật) hoặc thể lỏng (mỡ động vật) ở điều kiện thường.

 

 

d. Nếu ăn chất béo quá mức cần thiết có thể dẫn đến các bệnh béo phì, tim mạch, huyết áp, tiểu đường,…

 

 

Xem đáp án » 07/11/2024 586
Vietjack official store
Đăng ký gói thi VIP

VIP +1 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 1 tháng

  • Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

VIP +3 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 3 tháng

  • Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

VIP +6 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 6 tháng

  • Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

VIP +12 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 12 tháng

  • Siêu tiết kiệm - Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua