Câu hỏi:
07/11/2024 26
Các nhận định sau đây đúng hay sai?
Phát biểu
Đúng
Sai
a. Glycerol có công thức phân tử là C3H5(OH)2.
b. Chỉ sử dụng chất béo từ nguồn gốc động vật, không sử dụng chất béo từ nguồn gốc thực vật.
c. Phản ứng thủy phân của chất béo trong môi trường kiềm được ứng dụng để sản xuất xà phòng.
d. Lipid cần thiết cho sự hấp thu các vitamine tan trong dầu như A, D, E, K.
Các nhận định sau đây đúng hay sai?
|
Phát biểu |
Đúng |
Sai |
|
a. Glycerol có công thức phân tử là C3H5(OH)2. |
|
|
|
b. Chỉ sử dụng chất béo từ nguồn gốc động vật, không sử dụng chất béo từ nguồn gốc thực vật. |
|
|
|
c. Phản ứng thủy phân của chất béo trong môi trường kiềm được ứng dụng để sản xuất xà phòng. |
|
|
|
d. Lipid cần thiết cho sự hấp thu các vitamine tan trong dầu như A, D, E, K. |
|
|
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Hướng dẫn giải
a – Sai. Glycerol có công thức phân tử là C3H5(OH)3.
b – Sai. Cần sử dụng cân đối chất béo có nguồn gốc động vật và nguồn gốc thực vật.
c – Đúng.
d – Đúng.
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 3:
Để điều chế được 2 tấn C17H33COONa dùng làm xà phòng, thì khối lượng chất béo (C17H33COO)3C3H5 đem dùng là bao nhiêu? Biết hiệu suất phản ứng là 84%.
Xem đáp án »
07/11/2024
35
Câu 5:
Phát biểu dưới đây đúng hay sai?
Phát biểu
Đúng
Sai
a. Lipid là hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, là thành phần chính của màng tế bào.
b. Chất béo nặng hơn nước và không tan trong nước.
c. Chất béo có thể ở thể rắn (dầu thực vật) hoặc thể lỏng (mỡ động vật) ở điều kiện thường.
d. Nếu ăn chất béo quá mức cần thiết có thể dẫn đến các bệnh béo phì, tim mạch, huyết áp, tiểu đường,…
Phát biểu dưới đây đúng hay sai?
|
Phát biểu |
Đúng |
Sai |
|
a. Lipid là hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, là thành phần chính của màng tế bào. |
|
|
|
b. Chất béo nặng hơn nước và không tan trong nước. |
|
|
|
c. Chất béo có thể ở thể rắn (dầu thực vật) hoặc thể lỏng (mỡ động vật) ở điều kiện thường. |
|
|
|
d. Nếu ăn chất béo quá mức cần thiết có thể dẫn đến các bệnh béo phì, tim mạch, huyết áp, tiểu đường,… |
|
|
Xem đáp án »
07/11/2024
33
Câu 7:
Theo khuyến nghị, trong độ tuổi từ 15 đến 19, nhu cầu chất béo hằng ngày đối với nam là 63 – 94 g. Lượng chất béo cần thiết cho một học sinh nam trong một tháng (30 ngày) là
D. 1890 – 2280 g.
Xem đáp án »
07/11/2024
27
về câu hỏi!