Câu hỏi:

20/01/2025 183

Cho công thức cấu tạo của chất béo như sau:

a). Hydrogen hóa hoàn toàn chất béo trên trong điều kiện thích hợp thu được tristearin.

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đúng.

C17H33COO3C3H5Invalid <m:msub> element+3H2xt,to, pC3H5      triolein                                                      tristearin 

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

b). Chất béo trên còn có tên là glyceryl trioleate.           

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đúng. C17H33COO3C3H5 ngoài tên triolein ra còn có thể gọi là glyceryl trioleate.

Câu 3:

c). Thủy phân hoàn toàn a mol chất béo trên cần vừa đủ 3a mol KOH thu được a mol C17H33COOK và 3a mol C3H5OH3.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Sai. Thủy phân hoàn toàn a mol chất béo trên cần vừa đủ 3a mol KOH thu được 3a mol C17H33COOK và a mol C3H5OH3.

Câu 4:

d). Để xà phòng hóa 100 kg triolein có chỉ số acid bằng 7 cần 14,1 kg NaOH thu được khoảng 103 kg xà phòng.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đúng.

1 gam chất béo cần 7 mg KOH để trung hòa.

100 kg chất béo cần 700 gam KOH để trung hòa.

Vậy nNaOH trung hòa = nKOH = 12,5 mol = 0,0125 kmol.

 nH2O=0,0125 kmol

nNaOH tổng = 0,3525 kmol

nNaOH xà phòng hóa = 0,3525 – 0,0125 = 0,34 mol; nC3H5OH3=0,343kmol

Bảo toàn khối lượng: 100 + 14,1 = m xà phòng + mnước + mglycerol

m xà phòng = 103,448 kg.

Bình luận


Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Phát biểu nào sau đây là không đúng khi nói về phức chất CoCl42?

 

Xem đáp án » 20/01/2025 3,381

Câu 2:

Khi cho từ từ dung dịch HCl đặc vào ống nghiệm chứa dung dịch copper(II) sulfate loãng. Hiện tượng xảy ra là gì?

Xem đáp án » 20/01/2025 2,575

Câu 3:

Chlorophyll là phức chất tạo màu xanh cho lá cây, có cấu tạo như hình bên. Số liên kết quanh nguyên tử trung tâm và số phối tử trong chlorophyll lần lượt là

Chlorophyll là phức chất tạo màu xanh cho lá cây, có cấu tạo như hình bên. Số liên kết quanh nguyên tử trung tâm và số phối tử trong chlorophyll lần lượt là   	 (ảnh 1)

Xem đáp án » 20/01/2025 1,393

Câu 4:

PHẦN III. Câu trắc nghiệm trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6.

Một mẫu nước cứng có nồng độ các ion như sau: Ca2+xM;Mg2+yM; HCO30,005M; Cl0,004M;SO420,001M. Để làm mềm 10 L nước này cần dùng tối thiểu bao nhiêu gam sodium carbonate? (Kết quả làm tròn đến hàng phần trăm)

Xem đáp án » 20/01/2025 1,376

Câu 5:

a). Thanh A là đồng nguyên chất, thanh B là đồng chứa tạp chất.

Xem đáp án » 20/01/2025 1,308

Câu 6:

Sodium hydrogencarbonate hay baking soda (thành phần chính là sodium hydrogencarbonate) có nhiều ứng dụng trong đời sống. Tuy nhiên, chất này không được dùng trong trường hợp nào sau đây?

Xem đáp án » 20/01/2025 1,153

Câu 7:

Chất X là một hợp chất carbonyl có công thức phân tử C3H6O được sử dụng phổ biến với vai trò là dung môi hữu cơ. Khi cho X vào nước bromine không có phản ứng hoá học xảy ra. Phát biểu nào sau đây là không đúng về chất X?

Xem đáp án » 20/01/2025 1,026
Vietjack official store
Đăng ký gói thi VIP

VIP +1 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 1 tháng

  • Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +3 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 3 tháng

  • Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +6 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 6 tháng

  • Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +12 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 12 tháng

  • Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay