khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

06/03/2025 485 Lưu

Glucose lên men thành ethylic alcohol, toàn bộ khí sinh ra được dẫn vào dung dịch Ca(OH)2

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: D

PTHH: C6H12O6enzyme2C2H5OH+2CO2

CO2 + Ca(OH)2 (dư) → CaCO3 + H2O       

Từ PTHH ta có: 

nCaCO3=nCO2 =0,4=2nC6H12O6nC6H12O6=0,2 (mol)mC6H12O6=0,2.180=36 (g)

Do hiệu suất lên men đạt 75% lên khối lượng glucose cần dùng thực tế là: 

mC6H12O6 (tt)=36.10075=48 (g)