Câu hỏi:
22/04/2025 1,447
PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 19 đến câu 22. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thi sinh chọn đúng hoặc sai.
Nấm men là chất xúc tác cho phản ứng lên men rượu trong điều kiện không có khí oxygen. Quá trình lên men là một quá trình tỏa nhiệt. Từ 250 gam glucose, thực hiện quá trình lên men rượu trong phòng thí nghiệm, kết quả biểu thị theo đồ thị bên.
Kết quả nghiên cứu nhận thấy:
• Tốc độ phản ứng tăng lên và dung dịch trở nên đặc và ấm hơn.
• Từ ngày thứ 10, phản ứng hầu như dừng lại dù trong dung dịch vẫn còn glucose.
a) Trong quá trình lên men, ngoài ethyl alcohol thì còn có thể tạo thành một số sản phẩm như CH3CHO, CH3COOH.
PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 19 đến câu 22. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thi sinh chọn đúng hoặc sai.
Nấm men là chất xúc tác cho phản ứng lên men rượu trong điều kiện không có khí oxygen. Quá trình lên men là một quá trình tỏa nhiệt. Từ 250 gam glucose, thực hiện quá trình lên men rượu trong phòng thí nghiệm, kết quả biểu thị theo đồ thị bên.
Kết quả nghiên cứu nhận thấy:
• Tốc độ phản ứng tăng lên và dung dịch trở nên đặc và ấm hơn.
• Từ ngày thứ 10, phản ứng hầu như dừng lại dù trong dung dịch vẫn còn glucose.
a) Trong quá trình lên men, ngoài ethyl alcohol thì còn có thể tạo thành một số sản phẩm như CH3CHO, CH3COOH.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
(a) Đúng, C2H5OH bị oxi hóa tạo một lượng nhỏ CH3CHO, CH3COOH.
Câu hỏi cùng đoạn
Câu 2:
b) Phương trình lên men glucose là C6H12O6 (men rượu) → 2C2H5OH + 2CO2.
b) Phương trình lên men glucose là C6H12O6 (men rượu) → 2C2H5OH + 2CO2.
Lời giải của GV VietJack
(b) Đúng
Câu 3:
c) Glucose thuộc loại disaccharide.
c) Glucose thuộc loại disaccharide.
Lời giải của GV VietJack
(c) Sai, glucose thuộc loại monosaccharide.
Câu 4:
d) Đến ngày thứ 10, hiệu suất quá trình lên men rượu là 78%.
d) Đến ngày thứ 10, hiệu suất quá trình lên men rượu là 78%.
Lời giải của GV VietJack
(d) Sai
Đến ngày thứ 10 thì nC2H5OH = 2
→ nC6H12O6 phản ứng = 1 → H = 1.180/250 = 72%
Sách thầy cô Vietjack biên soạn
Hot: 500+ Đề thi thử tốt nghiệp THPT các môn, ĐGNL các trường ĐH... file word có đáp án (2025). Tải ngay
- 1200 câu hỏi lí thuyết Hóa học (Form 2025) ( 38.000₫ )
- 20 đề thi tốt nghiệp môn Hóa học (có đáp án chi tiết) ( 45.000₫ )
- Bộ đề thi tốt nghiệp 2025 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh, Sử, Địa, KTPL (có đáp án chi tiết) ( 36.000₫ )
- Tổng ôn lớp 12 môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh Sử, Địa, KTPL (Form 2025) ( 36.000₫ )
Bình luận
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Cho thế điện cực chuẩn của một số cặp oxi hoá - khử ở bảng sau:
Cặp oxi hoá – khử
Mg2+/Mg
Zn2+/Zn
Fe2+/Fe
Cu2+/Cu
Fe3+/Fe2+
Ag+/Ag
Thế điện cực chuẩn (V)
-2,36
-0,763
-0,440
+0,34
+0,771
+0,799
Trong số các kim loại Fe, Cu, Mg, Zn, Ag, có bao nhiêu kim loại tác dụng với dung dịch Fe(NO3)3 ở điều kiện chuẩn?
Cho thế điện cực chuẩn của một số cặp oxi hoá - khử ở bảng sau:
|
Cặp oxi hoá – khử |
Mg2+/Mg |
Zn2+/Zn |
Fe2+/Fe |
Cu2+/Cu |
Fe3+/Fe2+ |
Ag+/Ag |
|
Thế điện cực chuẩn (V) |
-2,36 |
-0,763 |
-0,440 |
+0,34 |
+0,771 |
+0,799 |
Xem đáp án »
22/04/2025
748
Câu 2:
a) Kích thước phân tử càng lớn thì khả năng di chuyển về phía điện cực càng kém.
a) Kích thước phân tử càng lớn thì khả năng di chuyển về phía điện cực càng kém.
Xem đáp án »
22/04/2025
634
Câu 3:
a) Aspartame là ester của methanol với dipeptide (tạo bởi amino acid HOOCCH(NH2)CH2COOH và C6H5CH(NH2)COOH).
a) Aspartame là ester của methanol với dipeptide (tạo bởi amino acid HOOCCH(NH2)CH2COOH và C6H5CH(NH2)COOH).
Xem đáp án »
22/04/2025
595
Câu 4:
a) Phản ứng trong bình điện phân là 2CuSO4 + 2H2O → 2Cu + O2 + 2H2SO4.
a) Phản ứng trong bình điện phân là 2CuSO4 + 2H2O → 2Cu + O2 + 2H2SO4.
Xem đáp án »
22/04/2025
311
Câu 5:
Điện phân dung dịch NaCl bão hòa là một phương pháp thu được những sản phẩm có tính ứng dụng rất cao trong ngành công nghiệp sản xuất.
- Để điều chế chlorine và xút thì trong quá trình điện phân dùng màng ngăn giữa các điện cực.
- Để điều chế nước Javel thì trong quá trình điện phân không dùng màng ngăn giữa các điện cực.
Cho các phát biểu sau:
(1) Theo thời gian, trong hai quá trình điện phân trên, nồng độ ion Na+ không thay đổi.
(2) Trong quá trình điện phân để điều chế nước Javel, số mol NaCl và NaClO luôn bằng nhau.
(3) Trong hai quá trình điện phân trên, pH của dung dịch đều tăng lên.
(4) Trong hai quá trình điện phân trên, tại cathode đều xảy ra bán phản ứng khử H2O.
Liệt kê theo thứ tự tăng dần các phát biểu đúng?
Điện phân dung dịch NaCl bão hòa là một phương pháp thu được những sản phẩm có tính ứng dụng rất cao trong ngành công nghiệp sản xuất.
- Để điều chế chlorine và xút thì trong quá trình điện phân dùng màng ngăn giữa các điện cực.
- Để điều chế nước Javel thì trong quá trình điện phân không dùng màng ngăn giữa các điện cực.
Cho các phát biểu sau:
(1) Theo thời gian, trong hai quá trình điện phân trên, nồng độ ion Na+ không thay đổi.
(2) Trong quá trình điện phân để điều chế nước Javel, số mol NaCl và NaClO luôn bằng nhau.
(3) Trong hai quá trình điện phân trên, pH của dung dịch đều tăng lên.
(4) Trong hai quá trình điện phân trên, tại cathode đều xảy ra bán phản ứng khử H2O.
Liệt kê theo thứ tự tăng dần các phát biểu đúng?
Xem đáp án »
22/04/2025
289
Câu 6:
Cho phản ứng nhiệt phân polystyrene: [-CH2-CH(C6H5)-]n (t°) → nCH2=CH-C6H5. Phản ứng trên thuộc loại :
Xem đáp án »
22/04/2025
184
🔥 Đề thi HOT:
-
100 bài tập Kim loại nhóm IA, IIA có đáp án
-
Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Hóa học THPT Lần 2 Hà Tĩnh có đáp án
-
Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Hóa học Liên trường Quỳnh Lưu, Hoàng Mai 2, Đô Lương 3, Thái Hòa, Cờ Đỏ, Tân Kỳ- Nghệ An (Lần 1) có đáp án
-
Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Hóa học Chuyên Lê Quý Đôn - Đà Nẵng (lần 1) có đáp án
-
Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Hóa Chuyên KHTN Hà Nội (Lần 2) năm 2025 có đáp án
-
Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Hóa học KSCL - THPT Khoái Châu- Hưng Yên- Lần 2 có đáp án
-
Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Hóa Cụm Hải Dương ( Lần 2) 2025 có đáp án
-
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 20. Sơ lược về kim loại chuyển tiếp dãy thứ nhất có đáp án
Hãy Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để gửi bình luận
-
-
Bình luận