Saccarozo có thể tác dụng với các chất nào sau đây A. H2/Ni,to; AgNO3/NH3 B. Cu(OH)2, H2SO4 loãng C. H2SO4 loãng nóng, H2/Ni,to D. Cu(OH)2; AgNO3/NH3

Câu hỏi:

16/12/2021 105,345

Saccarozo có thể tác dụng với các chất nào sau đây

A. H₂/Ni,t^o; AgNO₃/NH₃

B. Cu(OH)₂, H₂SO₄ loãng

C. H₂SO₄ loãng nóng, H₂/Ni,t^o

D. Cu(OH)₂; AgNO₃/NH₃

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bài tập Cacbohidrat có lời giải chi tiết (mức độ nhận biết) !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án B

- Saccarozơ không có phản ứng với AgNO₃/NH₃ và H₂/Ni, t^o

⇒ A, C, D sai

- Saccarozơ có phản ứng với Cu(OH)₂ (tính chất của ancol đa chức) và phản ứng thủy phân.

Phương trình hóa học:

2C₁₂H₂₂O₁₁ + Cu(OH)₂ ⟶ (C₁₂H₂₁O₁₁)₂Cu + 2H₂O

C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O $\to_{t^{o}}^{H^{+}}$ C₆H₁₂O₆ (glucozơ) + C₆H₁₂O₆ (fructozơ)

Bình luận

Câu 1:

Đồng phân của glucozơ là:

A. Xenlulozơ

B. Fructozơ

C. Saccarozơ

D. Sobitol

Xem đáp án » 15/12/2021 75,184

Câu 2:

Sản phẩm cuối cùng khi thủy phân tinh bột là

A. glucozơ.

B. xenlulozơ.

C. fructozơ.

D. saccarozơ

Xem đáp án » 20/12/2021 28,358

Câu 3:

Chất nào sau đây thuộc loại đi saccarit?

A. Tinh bột.

B. Xenlulozơ.

C. Fructozơ.

D. Saccarozơ.

Xem đáp án » 26/10/2019 19,313

Câu 4:

Nhận xét nào sau đây không đúng?

A. Glucozơ tan tốt trong nước và có vị ngọt

B. Đừng Glucozơ không ngọt bằng đường saccrozơ

C. Frucozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

D. Xenlulozơ bị thủy phân bởi dung dịch NaOH tạo glucozơ.

Xem đáp án » 26/10/2019 18,060

Câu 5:

Miếng chuối xanh tác dụng với dung dịch iot cho màu xanh do chuối xanh có chứa

A. tinh bột

B. xenlulozo

C. glucozo

D. saccarozo

Xem đáp án » 26/10/2019 14,387

Câu 6:

Phát biểu nào sau đây không đúng ?

A. Tinh bột có phản ứng thủy phân.

B. Tinh bột cho phản ứng màu với dung dịch iot.

C. Tinh bột không cho phản ứng tráng gương.

D. Tinh bột tan tốt trong nước lạnh.

Xem đáp án » 26/10/2019 11,804