Bài tập Cacbohidrat có lời giải chi tiết (mức độ nhận biết - P2)

Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với

Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng

Cho các tính chất hoặc thuộc tính sau:

(1)    là chất rắn kết tinh, không màu;

(2)    tan tốt trong nước và tạo dung dịch có vị ngọt;

(3)    phản ứng với Cu(OH)2 trong NaOH ở nhiệt độ thường;

(4)    tồn tại ở dạng mạch vòng và mạch hở;

(5)    có phản ứng tráng gương;

(6)    thủy phân trong môi trường axit thu được glucozơ và fructozơ.

Những tính chất đúng với saccarozơ là:

Trong điều kiện thường. X là chất rắn, dạng sợi màu trắng. Phân tử X có cấu trúc mạch không phân nhánh, không xoắn. Thủy phân X trong môi trường axit thu được glucozơ. Tên gọi của X là

Chất nào dưới đây là monosaccarit :

Nhận xét nào sau đây không đúng :

Đường fructozơ có nhiều trong mật ong, ngoài ra còn có trong các loại hoa quả và rau xanh như ổi, cam, xoài, rau diếp xoắn, cà chua….rất tốt cho sức khỏe. Công thức phân tử của fructozơ là

Trong phân tử của cacbohidrat luôn có

Saccarozo có thể tác dụng với các chất nào sau đây

Miếng chuối xanh tác dụng với dung dịch iot cho màu xanh do chuối xanh có chứa

Phân tử saccarozơ được tạo bởi

Chất nào sau đây là monosaccarit?

Sản phẩm cuối cùng khi thủy phân tinh bột là

Phát biểu nào sau đây không đúng :

Phát biểu nào sau đây không đúng ?

Chất nào sau đây là monosaccarit?

Nhận xét nào sau đây không đúng?

Khi bị ốm, mất sức, nhiều người bệnh thường được truyền dịch đường để bổ sung nhanh năng lượng. Chất trong dịch truyền có tác dụng trên là

Chất nào sau đây thuộc loại đi saccarit?

Cacbonhidrat nào có nhiều trong cây mía và củ cải đường?

Để chứng minh trong phân tử của glucozo có nhiều nhóm hidroxyl, người ta cho dung dịch glucozo phản ứng với:

Khi thủy phân chất hữu cơ X (không có phản ứng tráng bạc) trong môi trường axit rồi trung hòa axit thì dung dịch thu được có phản ứng tráng bạc. X là:

Đồng phân của glucozơ là:

Cacbonhidrat nào sau đây được dùng làm nguyên liệu sản xuất tơ visco?

Tinh bột có nhiều trong các loại ngũ cốc như gạo, ngô, khoai,sắn. Công thức phân tử của tinh bột là: