Glucose có cấu tạo cả dạng mạch hở và mạch vòng. a. Công thức phân tử của glucose là C6H12O6. b. Dạng mạch hở glucose có 5 nhóm −OH cạnh nhau và 1 nhóm −CHO. c. Dạng mạch vòng glucose có 2 dạng α và...

Câu hỏi:

02/10/2025 1,219

Glucose có cấu tạo cả dạng mạch hở và mạch vòng.

a. Công thức phân tử của glucose là C₆H₁₂O₆.

b. Dạng mạch hở glucose có 5 nhóm −OH cạnh nhau và 1 nhóm −CHO.

c. Dạng mạch vòng glucose có 2 dạng α và β đều là vòng 6 cạnh.

d. Trong dung dịch dạng mạch hở và mạch vòng có thể chuyển hóa qua lại lẫn nhau trong đó dạng tồn tại chủ yếu của glucose là dạng mạch hở.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bài tập ôn tập Hóa 12 Kết nối tri thức Chương 2 có đáp án !!

Giao bài

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Hướng dẫn giải

a. Đúng.

b. Đúng.

c. Đúng.

d. Sai vì trong dung dịch dạng tồn tại chủ yếu của glucose là dạng mạch vòng.

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

ĐẶC QUYỀN VIP

Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn

Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.

Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
Đăng ký ngay

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Saccharose (hay đường kính, đường mía có công thức phân tử là C₁₂H₂₂O₁₁, được hình thành từ sự liên kết của một đơn vị glucose với một đơn vị fructose. Thuỷ phân saccharose bằng dung dịch H₂SO₄ thu được dung dịch X.

a. Dung dịch X có khả năng làm mất màu dung dịch bromine.

b. Khi thuỷ phân hoàn toàn 3,42 gam saccharose, thì dung dịch X phản ứng với thuốc Tollens tạo 4,32 gam Ag.

c. Saccharose không tham gia phản ứng với thuốc thử Tollens.

d. Saccharose là chất rắn, màu trắng, có cấu trúc ở dạng mạch mở vòng.

Xem đáp án

Lời giải

Hướng dẫn giải

a. Đúng. Dung dịch X chứa glucose có thể làm mất màu dung dịch bromine.

b. Đúng.

$\underset{0, 01 mol}{C_{12} H_{22} O_{11}} \overset{+ H_{2} O; H^{+}}{\to} \underset{0, 01 mol}{\{\begin{cases} \underset{0, 01 mol}{C_{6} H_{12} O_{6} (Glucose)} \\ C_{6} H_{12} O_{6} (Fructose) \end{cases}} \overset{{AgNO}_{3} / {NH}_{3}}{\to} \underset{0, 04 mol}{2 Ag}$

Vậy m_Ag = 0,04.108 = 4,32 gam.

c. Đúng.

d. Sai. Saccharose không có khả năng mở vòng.

Câu 2

Cho sơ đồ phản ứng sau:

(1) X + H₂O $\overset{H^{+} {, t}^{o}}{\to}$ Y

(2) Y + [Ag(NH₃)₂]OH $\overset{t^{o}}{\to}$ Z + Ag + NH₃ + H₂O

(3) Z + HCl $\overset{}{\to}$ T + NH₄Cl

X là carbohydrate được tạo thành từ quá trình quang hợp của cây xanh.

a. Khối lượng phân tử của chất T bằng 213.

b. Để chế tạo gương soi, ruột phích, người ta phủ lên thủy tinh một lớp bạc mỏng thường được tạo từ phản ứng (2).

c. Chất Z là muối ammonium của gluconic acid.

d. X gồm amylose và amylopectin được tạo thành từ các đơn vị α-glucose.

Xem đáp án

Lời giải

Hướng dẫn giải

a. Sai. T là CH₂OH(CHOH)₄COOH nên M_T = 196.

b. Đúng.

c. Đúng.

d. Đúng.

Câu 3

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Maltose không có nhóm −OH hemiacetal.

B. Một phân tử saccharose gồm hai đơn vị α-glucose.

C. Hai đơn vị α-glucose trong maltose liên kết với nhau bằng liên kết α-1,2-glycoside.

D. Saccharose và maltose có cùng công thức phân tử.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Hợp chất chiếm thành phần nhiều nhất trong quả nho chín là

A. glucose.

B. fructose.

C. ethanol.

D. acetic acid.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Cho cấu trúc phân tử saccharose và maltose như sau:

a. Saccharose và maltose đều là các disaccharide và là đồng phân của nhau.

b. Phân tử saccharose không còn nhóm -OH hemiacetal và nhóm -OH hemiketal.

c. Phân tử saccharose được tạo bởi một đơn vị β-glucose và một đơn vị α-fructose, liên kết với nhau qua nguyên tử oxygen giữa C₁ của đơn vị β-glucose và C₄ của đơn vị α-fructose.

d. Phân tử saccharose và maltose đều không có khả năng mở vòng.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Trong công nghiệp, saccharose là nguyên liệu để thủy phân thành glucose và fructose dùng trong kĩ thuật tráng gương, ruột phích. Để thu được 27 kg glucose cần thủy phân m kg saccharose với hiệu suất phản ứng là 57%. Giá trị của m là

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

Đại học

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

V-ACT

HSA

TSA

SPT

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán