Triolein có công thức cấu tạo nào sau đây? A. (CH3[CH2]8 CH=CH[CH2]7COO)3C3H5 B. (CH3[CH2]7 CH=CH[CH2]7COO)3C3H5 C. (CH3[CH2]7 CH=CH[CH2]6COO)3C3H5 D. (CH3[CH2]16COO)3C3H5

tristearin có 3 gốc stearat (C17H35COO) kết hợp với gốc hiđrocacbon của glixerol là C3H5 ||→ công thức của tristearin là (C17H35COO)3C3H5 → CTPT là C57H110O6.

Câu hỏi:

20/03/2020 9,380

Triolein có công thức cấu tạo nào sau đây?

A. (CH₃[CH₂]₈CH=CH[CH₂]₇COO)₃C₃H₅

B. (CH₃[CH₂]₇ CH=CH[CH₂]₇COO)₃C₃H₅

Đáp án chính xác

C. (CH₃[CH₂]₇ CH=CH[CH₂]₆COO)₃C₃H₅

D. (CH₃[CH₂]₁₆COO)₃C₃H₅

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Ôn tập Lý thuyết Lipit - Chất béo có lời giải chi tiết !!

Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa... kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 70k).

Tổng ôn Toán-lý hóa Văn-sử-đia Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

tristearin có 3 gốc stearat (C₁₇H₃₅COO) kết hợp với gốc hiđrocacbon của glixerol là C₃H₅

||→ công thức của tristearin là (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ → CTPT là C₅₇H₁₁₀O₆.

Nhà sách VIETJACK:

Xem thêm kho sách »

Combo - Sổ tay kiên thức trọng tâm Toán, Lí, Hóa dành cho 2k7 VietJack

₫29.000 (Đã bán 152)

Sách - Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia Hà Nội 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 1,2k)

Sách Combo - Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh (2 cuốn) - 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 1,6k)

Sách - Tuyển tập 15 đề thi Đánh giá tư duy Đại học Bách Khoa Hà Nội 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 2,7k)

Sách - 20 đề thi tốt nghiệp môn Toán (Sách dành cho ôn thi THPT Quốc gia 2025) VietJack

130000 38500 (Đã bán 189)

Sách - 500 Bài tập tổng ôn môn Toán (Dành cho ôn thi THPT 2025) VietJack

110000 38500 (Đã bán 187)

Sách - 250+ Công thức giải nhanh môn Toán 12 Vietjack theo chương trình mới cho 2k7

130000 28000 (Đã bán 1,3k)

Sách - Bộ đề thi tốt nghiệp 2025 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh, Sử, Địa, KTPL (Mới nhất cho 2k7) - VietJack

140000 36000 (Đã bán 986)

Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Công thức phân tử của tristearin là

A. C₅₇H₁₁₀O₆

B. C₅₄H₁₁₀O₆

C. C₅₄H₁₀₄O₆

D. C₅₁H₉₈O₆

Xem đáp án » 20/03/2020 29,076

Câu 2:

Cho sơ đồ chuyển hóa giữa các hợp chất hữu cơ:

$T r i a n m i t i n \to_{t^{o}}^{+ N a O H} X \overset{+ H C l}{\to} Y \to_{H_{2} S O_{4 đ ặ c n ó n g}}^{+ C H_{3} O H} Z$

Tên gọi của Z là

A. metyl panmitat

B. metyl linoleat

C. metyl stearat

D. metyl oleat

Xem đáp án » 20/03/2020 16,101

Câu 3:

Axit panmitic có công thức là

A. C₂H₅COOH

B. C₁₇H₃₅COOH

C. C₁₅H₃₁COOH

D. C₁₅H₂₉COOH

Xem đáp án » 20/03/2020 14,418

Câu 4:

Tristearin là tên gọi của chất béo nào dưới đây?

A. (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

B. (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅

C. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

D. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

Xem đáp án » 20/03/2020 11,675

Câu 5:

Cho sơ đồ chuyển hóa :

$T r i o l e i n \to_{N i, t^{o}}^{+ H_{2} d ư} E \to_{t^{o}}^{+ N a O H} T \overset{+ H C l}{\to} G$

Tên gọi của G là

A. axit oleic

B. axit linoleic

C. axit stearic

D. axit panmitic

Xem đáp án » 20/03/2020 7,669

Câu 6:

Cho dãy gồm các chất: axit oleic, axit stearic, axit panmitic, axit linoleic. Có bao nhiêu chất chứa số nguyên tử cacbon trong phân tử là số chẵn?

A. 4

B. 3

C. 2

D. 1

Xem đáp án » 20/03/2020 7,475

Xem thêm các câu hỏi khác »