Danh pháp

Dành cho bạn Hot Vào phòng luyện đề →

Lớp 12 Toán

4,077 người thi tuần này

135 câu Bài tập Hình học mặt nón, mặt trụ, mặt cầu cực hay có lời giải (P1)

35 câu 38 K lượt thi Thi ngay →

Lớp 12 Toán

3,153 người thi tuần này

118 câu Bài tập Hình học Khối đa diện cơ bản, nâng cao có lời giải chi tiết (P1)

30 câu 35.8 K lượt thi Thi ngay →

Lớp 12 Toán

3,080 người thi tuần này

210 câu Bài tập Tích phân cực hay có lời giải (P1)

25 câu 42.9 K lượt thi Thi ngay →

Lớp 12 Toán

3,014 người thi tuần này

139 câu Bài tập Hình học mặt nón, mặt trụ, mặt cầu có đáp án (P1)

25 câu 35.3 K lượt thi Thi ngay →

Lớp 12 Lịch sử

2,394 người thi tuần này

20 câu trắc nghiệm Lịch sử 12 Kết nối tri thức Bài 1 có đáp án

20 câu 21.7 K lượt thi Thi ngay →

Lớp 12 Toán

2,277 người thi tuần này

213 câu Bài tập Tích phân cơ bản, nâng cao có lời giải (P1)

23 câu 46.2 K lượt thi Thi ngay →

Lớp 12 Toán

2,072 người thi tuần này

Trắc nghiệm Tính đơn điệu và cực trị của hàm số lớp 12 (có đáp án - phần 1)

20 câu 18.2 K lượt thi Thi ngay →

Lớp 12 Toán

1,706 người thi tuần này

191 câu Bài tập số phức mức độ cơ bản, nâng cao cực hay có lời giải chi tiết(P1)

30 câu 34.8 K lượt thi Thi ngay →

Danh sách câu hỏi:

Câu 1/11

Cho dãy gồm các chất: axit oleic, axit stearic, axit panmitic, axit linoleic. Có bao nhiêu chất chứa số nguyên tử cacbon trong phân tử là số chẵn?

A. 4

B. 3

C. 2

D. 1

Lời giải

Đáp án

Cả 4 chất đều là axit béo nên điểu kiện số nguyên tử cacbon chẵn được thỏa mãn.

• axit panmitic: C₁₅H₃₁COOH || • axit linoleic: C₁₇H₃₁COOH.

• axit oleic: C₁₇H₃₃COOH. || • axit stearic: C₁₇H₃₅COOH.

Câu 2/11

Tripanmitin có công thức là

A. (C₁₅H₂₉COO)₃C₃H₅

B. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

C. (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

D. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

Lời giải

chương trình học chúng ta biết một số chất béo sau:

• tripanmitin: (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅: chất béo no (rắn).

• trilinoleic: (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅: chất béo không no (lỏng).

• trioleic: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅: chất béo không no (lỏng).

• tristearic: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅: chất béo no (rắn).

theo yêu cầu bài tập, ta chọn đáp án thỏa mãn là C.

Câu 3/11

Triolein có công thức cấu tạo là

A. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

B. (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

C. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

D. (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅

Lời giải

Tristearin được tạo từ axit stearic (C₁₇H₃₅COOH) và glixerol

Câu 4/11

Triolein có công thức cấu tạo nào sau đây?

A. (CH₃[CH₂]₈CH=CH[CH₂]₇COO)₃C₃H₅

B. (CH₃[CH₂]₇ CH=CH[CH₂]₇COO)₃C₃H₅

C. (CH₃[CH₂]₇ CH=CH[CH₂]₆COO)₃C₃H₅

D. (CH₃[CH₂]₁₆COO)₃C₃H₅

Lời giải

Chọn đáp án B

Oleic acid: CH₃[CH₂]₇CH=CH[CH₂]₇COOH hay C₁₇H₃₃COOH

Vậy triolein (CH₃[CH₂]₇ CH=CH[CH₂]₇COO)₃C₃H₅

Câu 5/11

Tristearin là tên gọi của chất béo nào dưới đây?

A. (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

B. (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅

C. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

D. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

Lời giải

Một số axit béo thường gặp đó là:

● C₁₇H₃₅COOH : Axit Stearic || ● C₁₇H₃₃COOH : Axit Olein

● C₁₇H₃₁COOH : Axit Linoleic || ● C₁₅H₃₁COOH : Axit Panmitic

Câu 6/11

Công thức phân tử của tristearin là

A. C₅₇H₁₁₀O₆

B. C₅₄H₁₁₀O₆

C. C₅₄H₁₀₄O₆

D. C₅₁H₉₈O₆

Lời giải

Đáp án A

Câu 7/11

Axit panmitic có công thức là

A. C₂H₅COOH

B. C₁₇H₃₅COOH

C. C₁₅H₃₁COOH

D. C₁₅H₂₉COOH

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 8/11

Công thức cấu tạo của hợp chất (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ có tên gọi là

A. triolein

B. trilinolein

C. tristearin

D. tripanmitin

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 9/11

Cho sơ đồ chuyển hóa giữa các hợp chất hữu cơ:

$T r i a n m i t i n \to_{t^{o}}^{+ N a O H} X \overset{+ H C l}{\to} Y \to_{H_{2} S O_{4 đ ặ c n ó n g}}^{+ C H_{3} O H} Z$

Tên gọi của Z là

A. metyl panmitat

B. metyl linoleat

C. metyl stearat

D. metyl oleat

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 10/11

Cho sơ đồ chuyển hóa :

$T r i o l e i n \to_{N i, t^{o}}^{+ H_{2} d ư} E \to_{t^{o}}^{+ N a O H} T \overset{+ H C l}{\to} G$

Tên gọi của G là

A. axit oleic

B. axit linoleic

C. axit stearic

D. axit panmitic

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 11/11

Cho sơ đồ phản ứng sau:

$T r i o l e i n \to_{t^{o}}^{+ N a O H} X \to_{}^{+ H_{2} S O_{4, l o ã n g d ư}} Y \overset{+ H_{2} (N i, t^{o})}{\to} Z$

Tên gọi của Z là

A. axit stearic

B. axit panmitic

C. axit axetic

D. axit oleic

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem tiếp với tài khoản VIP

Còn 5/11 câu hỏi, đáp án và lời giải chi tiết.

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

Đại học

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

V-ACT

HSA

TSA

SPT

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán