Một loại tinh bột có khối lượng mol phân tử là 29160 đvC, số mắt xích C₆H₁₀O₅ có trong phân tử tinh bột đó là:

A. có phân tử khối trung bình bằng nhau

B. đều có chứa gốc α-glucozơ.

C. có hệ số polime hóa bằng nhau.

D. có cấu trúc mạch đều phân nhánh.

A. α-glucozơ

B. α-fructozơ

C. β-glucozơ

D. β-fructozơ

A. [C₆H₅O₃(OH)₃]_n

B. [C₆H₅O₂(OH)₃]_n

C. [C₆H₇O₂(OH)₃]_n

D. [C₆H₈O₂(OH)₃]_n

A. Saccarozơ và mantozơ

B. Mantozơ và xenlulozơ

C. Tinh bột và mantozơ

D. Tinh bột và xenlulozơ

A. β-1,6-Glicozit.

B. α-1,6-Glicozit.

C. β-1,4-Glicozit.

D. α-1,4-Glicozit

A. Thành phần gồm nhiều gốc α-glucozơ.

 B. Cấu trúc dạng xoắn lò xo có lỗ rỗng.

C. Tạo ra từ quá trình quang hợp.

D. Là đồng phân cấu tạo của nhau.