CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A. có phân tử khối trung bình bằng nhau

B. đều có chứa gốc α-glucozơ.

C. có hệ số polime hóa bằng nhau.

D. có cấu trúc mạch đều phân nhánh.

Lời giải

Chọn đáp án B

A sai vì PTK của amilopectin (300000-3000000) thường cao hơn amilozo (15000-600000)

B đúng

C sai vì amilopectin (2000-20000) có hệ số polime hóa thường lớn hơn amilozo (1000-4000)

D sai vì chỉ có amilopecpin mạch phân nhánh (do có thêm lk 1,6-glicozit giữa các chuỗi), amilozo mạch thẳng

Trong tinh bột, amilozo chiếm 20-30% khối lượng, còn lại là amilopectin

Lời giải

Chọn đáp án C

Câu 3

A. Saccarozơ và mantozơ

B. Mantozơ và xenlulozơ

C. Tinh bột và mantozơ

D. Tinh bột và xenlulozơ

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A. β-1,6-Glicozit.

B. α-1,6-Glicozit.

C. β-1,4-Glicozit.

D. α-1,4-Glicozit

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP