Chất nào dưới đây không tham gia phản ứng tráng bạc?
A. Mantozơ
B. Fructozơ
C. Saccarozơ
D. Glucozơ
Câu hỏi trong đề: 400 câu Lý thuyết Cacbohidrat có lời giải chi tiết !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án C
Chất nào dưới đây không tham gia phản ứng tráng bạc là saccarozơ
Lưu ý:
- Trong môi trường kiềm: fructozơ → glucozơ nên fructo zơ có khả năng tráng bạc.
Phương trình phản ứng tráng bạc của glucozơ
CH2OH[CHOH]4CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O CH2OH[CHOH]4COONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3
- Trong phân tử mantozơ có nhóm CHO nên có khả năng tham gia tráng bạc.
- Trong phân tử saccarozơ không có nhóm CHO nên không thể tráng bạc.
Đang tải chế độ Học...
Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Chọn đáp án A
Chất thuộc loại monosaccharide là glucose
Lưu ý:
Chất thuộc loại monosaccharide ngoài glucose còn có fructose.
Chất thuộc loại disaccharide: maltose, saccharose.
Chất thuộc loại polysaccharide: tinh bột, cellulose.
Câu 2
A. Cu(OH)2
B. AgNO3/NH3
C. Quỳ tím
D. nước brom
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Đáp án D
Glucozơ làm mất màu nước Br2 còn fructozơ thì không.
CH2OH[CHOH]4CHO + Br2 + H2O → CH2OH[CHOH]4COOH + 2HBr
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
A. Tinh bột và saccarozơ.
B. Xenlulozơ và glucozơ
C. Saccarozơ và fructozơ
D. Tinh bột và glucozơ
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Đăng ký để học cùng Vietjack. Hoàn toàn miễn phí!
Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập