Cho các chất glucozơ, saccarozơ, xenlulozơ, glixerol và các phát biểu sau:

 

(a) Có 2 chất tác dụng được với dung dịch AgNO₃/NH₃, t^o.

 

(b) Có 2 chất có phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm.

 

(c) Có 3 chất mà dung dịch của nó có thể hòa tan được Cu(OH)_2.

 

(d) Cả 4 chất đều có nhóm -OH trong phân tử.

 

Số phát biểu đúng là

Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl. người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với

Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit ?

Khi bị ốm, mất sức, nhiều người bệnh thường được truyền dịch đường để bổ sung nhanh năng lượng. Chất trong dịch truyền có tác dụng trên là

Quá trình quang hợp của cây xanh sinh ra khí O₂ và tạo ra cacbohiđrat nào dưới đây?

Chất X trong công nghiệp thực phẩm là nguyên liệu để làm bánh kẹo, nước giải khát, đồ uống. Trong công nghiệp dược phẩm được dùng để pha chế thuốc. Dung dịch chất Y làm đổi màu quỳ tím trong đời sống muối mononatri của Y được dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt). Tên của X và Y theo thứ tự là

Cacbohiđrat X không tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit và X làm mất màu dung dịch brom. Vậy X là

X, Y, Z, T là một trong số các dung dịch sau: glucozơ, fructozơ, glixerol, phenol. Thực hiện các thí nghiệm để nhận biết chúng và có kết quả như sau

Các dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là