400 câu Lý thuyết Cacbohidrat có lời giải chi tiết (P2)

  • 33174 lượt thi

  • 40 câu hỏi

  • 40 phút

Câu 1:

Cho 4 chất: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, xenlulozơ. Chọn phát biểu sai?

 

(1). Cả 4 chất đều tan trong nước.  

                                       

(2). Chỉ có 2 chất thủy phân

 

(3). Cả 4 chất đều phản ứng với Na

 

(4). Trừ xenlulozơ, 3 chất còn lại đều có phản ứng tráng bạc.

 

(5). Khi đốt cháy 4 chất đều thu được số mol O2 bằng số mol H2O

Xem đáp án

Đáp án C

Các phát biểu sai là: (1), (3), (4), (5)

Ta có:

(1) sai vì xenlulozơ không tan trong nước

(3) sai vì xenlulozơ không phản ứng với Na

(4) Trong các chất thì xenlulozơ và saccarozơ không có phản ứng tráng bạc

(5) Khi đốt cháy xenlulozơ và saccarozơ thì án O2 khác nH2O


Câu 2:

Chất nào sau đây còn được gọi là đường mật ong ?

Xem đáp án

Đáp án D

Fructozơ


Câu 3:

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

Xem đáp án

Đáp án A

Saccarozơ


Câu 5:

Khi thủy phân đến cùng xenlulozơ và tinh bột, ta đều thu được các phân tử glucozơ. Thí nghiệm đó chứng tỏ điều gì?

Xem đáp án

Đáp án D

Xenlulozơ và tinh bột đều bao gồm các gốc glucozơ liên kết với nhau


5

Đánh giá trung bình

100%

0%

0%

0%

0%

Nhận xét

1

2 năm trước

12C4 Đỗ Thị Thảo Uyên

tuỵt zời

Bình luận


Bình luận