400 câu lý thuyết Cacbohidrat có lời giải chi tiết (P5)

  • 33205 lượt thi

  • 40 câu hỏi

  • 40 phút

Câu 1:

Chất có công thức phân tử C6H12O6

Xem đáp án

Chọn đáp án C

AB. Công thức phân tử là C12H22O11.

D. Công thức phân tử là (C6H10O5)n chọn C


Câu 2:

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Saccarozo được tạo từ 1 phân tử α–Glucozo và β–Fructozo.

Saccarozo thuộc loại đisaccarit Chọn A


Câu 3:

Chất không tan được trong nước ở nhiệt độ thường là

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Vì phân tử khối lớn nên tinh bột không tan trong nước ở nhiệt độ thường.

+ Trong nước nóng nó sẽ tạo dung dịch keo nhớt gọi là hồ tinh bột


Câu 4:

Cho dãy các chất: glucozơ, xenlulozơ, fructozơ, glixerol. Số chất trong dãy tham gia phản ứng tráng bạc là

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Các chất tham gia phản ứng tráng bạc là glucozơ và fructozơ chọn B


Câu 5:

Chất nào sau đây có thể chuyển hóa glucozo, fructozo (đều mạch hở) thành sản phẩm giống nhau là

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Chọn D vi đều sinh ra sản phẩm là sobitol


5

Đánh giá trung bình

100%

0%

0%

0%

0%

Nhận xét

1

2 năm trước

12C4 Đỗ Thị Thảo Uyên

tuỵt zời

Bình luận


Bình luận