Câu hỏi:

04/04/2020 10,658 Lưu

Trong các phát biểu sau, có bao nhiêu phát biểu đúng ?

(1) Saccarozơ được coi là một đoạn mạch của tinh bột.

(2)  Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.

(3) Khi thủy phân hoàn toàn saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ đều cho một loại monosaccarit.

(4) Khi thủy phân hoàn toàn tinh bột và xenlulozơ đều thu được glucozơ.

(5) fuctozơ có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ phân tử fuctozơ có nhóm –CHO.

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Trong số 5 phát biểu thì có 2 phát biểu đúng là :

(2)  Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.

(4) Khi thủy phân hoàn toàn tinh bột và xenlulozơ đều thu được glucozơ.

Các phát biểu còn lại đều sai. Vì saccarozơ là đisaccarit gồm 1 gốc a-glucozơ liên kết với một gốc b-fructozơ, trong khi đó tinh bột là polisaccarit gồm rất nhiều gốc a-glucozơ liên kết với nhau; thủy phân tinh bột hoặc xenlulozơ thu được glucozơ, thủy phân saccarozơ thu được glucozơ và fructozơ; fructozơ có phản ứng tráng gương vì trong môi trường kiềm nó có thể chuyển thành glucozơ còn phân tử fructozơ không có nhóm -CHO.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Lời giải

Phát biểu đúng là “Ở điều kiện thường, metylamin và đimetylamin là những chất khí có mùi khai”.

Các phát biểu còn lại đều sai. Vì :

Muối phenylamoni clorua tan rất tốt trong nước.

Các tripeptit trở lên mới có phản ứng màu biure, đipeptit không có phản ứng này.

H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2-COOH tạo thành từ một gốc là α- amino axit và một gốc là β- amino axit nên không phải là một đipeptit. Đipeptit được tạo thành từ 2 gốc α- amino axit liên kết với nhau bằng liên kết peptit.

Câu 2

Lời giải

Lời giải:

Chọn B

Trong 4 phát biểu trên thì phát biểu đúng là “Amino acid là hợp chất có tính lưỡng tính”.

Các phát biểu còn lại đều sai. Vì :

Phân tử tetrapeptide mạch hở chỉ có 3 liên kết peptide; trong môi trường kiềm, các peptide phải có từ 2 liên kết peptide trở mới có phản ứng với Cu(OH)2 cho hợp chất màu tím. Các hợp chất peptide đều kém bền trong môi trường base và môi trường acid.

Câu 4

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP