Câu hỏi:

19/05/2020 629

Hỗn hợp E gồm hai peptit (mạch hở, phân tử hơn kém nhau một nguyên tử N) và một este của amino axit. Thủy phân hoàn toàn 16,52 gam E bằng dung dịch NaOH vừa đủ, thu được 0,02 mol ancol metylic và hỗn hợp T gồm muối của glyxin, muối của alanin và 0,04 mol muối của valin. Đốt cháy hoàn toàn T cần vừa đủ 0,795 mol $O_{2}$ , thu được $N_{2}, H_{2} O, C O_{2} v à 10, 6 g a m N a_{2} C O_{3}$ . Khối lượng của peptit (có phân tử khối lớn hơn) trong E là

A. 8,68 gam.

B. 11,48 gam.

C. 9,80 gam.

D. 10,36 gam.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Lí thuyết và bài tập Peptit - Protein cực hay có lời giải chi tiết !!

Bắt đầu thi

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D

Cách 1: Tham khảo lời giải sách proS quyển 2: vững vàng hóa học hữu cơ 12

Nhận xét: Số mol gốc amini axit $= n_{N a O H} = 2 n_{N a_{2} C O_{3}} = 0, 2 m o l$

Quy đổi: Este= $\{\begin{cases} C_{n} H_{2 n - 1} O N : 0, 02 \\ C H_{3} O H : 0, 02 \end{cases}$ Hai peptiti= $\{\begin{cases} C_{n} H_{2 n - 1} O N : 0, 18 \\ H_{2} O : z \end{cases}$

$E + N a O H \to C_{n} H_{2 n} O_{2} N N a 0, 2 — 0, 2 + C H_{3} O H + H_{2} O 0, 02 — z$

$2 C_{n} H_{2 n} O_{2} N a + 3 (n - 0, 5) O_{2} \overset{t_{0}}{\to} 0, 2 — 0, 3 (n - 0, 5) N a_{2} C O_{3} + (2 n - 1) C O_{2} + 2 n H_{2} O + N_{2}$

$\{\begin{cases} 2 x + 3 y + 5.0, 04 = 3, 15.0, 2 \\ x + y = 0, 16 \end{cases} \to \{\begin{cases} x = 0, 05 \\ y = 0, 11 \end{cases} \to \{\begin{cases} G l y : 0, 05 \\ A l a : 0, 11 \\ V a l : 0, 04 \end{cases} (14 n + 29) . 0, 2 + 32.0, 02 + 18 z = 16, 52 \to z = 0, 07 m o l$

Số gốc amino axit trung bình

$= \frac{S ố m o l g ố c a m i n o a x i t}{S ố m o l p e p t i t} = \frac{0, 18}{0, 07} = \frac{18}{7} \{\begin{cases} đ i p e p t i t \\ t r i p e p t i t \end{cases} \{\begin{cases} {(X)}_{2} \\ {(Y)}_{3} \end{cases} \to \{\begin{cases} a + b = 0, 07 \\ 2 a + 3 b = 0, 18 \end{cases} \to \{\begin{cases} a = 0, 03 \\ b = 0, 04 \end{cases} \to \{\begin{cases} H_{2} N C H_{2} C O O C H_{3} : 0, 02 \\ G l y - A l a : 0, 03 \\ A l a - A l a - V a l : 0, 04 \end{cases} m_{A l a - A l a - V a l} = 259.0, 04 = 10, 36 g a m$

Cách 2: tham khảo: tranduchoanghuy.! Quy E về $C_{2} H_{3} N O, C H_{2}, H_{2} O .$

có: $n_{N a_{2} C O_{3}}$ = 0,1 mol ⇒ $n_{C_{2} H_{3} N O}$ = $n_{C_{2} H_{4} N O_{2} N a}$ = 0,1 × 2 = 0,2 mol. Lại có:

$n_{O_{2}}$ = 2,25 $n_{C_{2} H_{4} N O_{2} N a}$ + 1,5 $n_{C H_{2}}$ /muối ⇒ $n_{C H_{2}}$ /muối = (0,795 – 2,25 × 0,2) ÷ 1,5 = 0,23 mol.

⇒ $n_{A l a}$ = 0,23 – 0,04 × 3 = 0,11 mol ⇒ $n_{G l y}$ = 0,2 – 0,04 – 0,11 = 0,05 mol.

$n_{C H_{2}}$ /E = $n_{C H_{2}}$ /muối + $n_{C H_{2}}$ /ancol = 0,23 + 0,02 = 0,25 mol.

⇒ $n_{H_{2} O}$ = (16,52 – 0,2 × 57 – 0,25 × 14) ÷ 18 = 0,09 mol = ∑ $n_{p e p t i t} + n_{e s t e}$

Mà $n_{e s t e}$ = $n_{C H_{3} O H}$ = 0,02 mol ⇒ ∑ $n_{p e p t i t}$ = 0,09 – 0,02 = 0,07 mol.

⇒ số mắt xích trung bình peptit = (0,2 – 0,02) ÷ 0,07 = 2,57 ⇒ là đipeptit và tripeptit.

Đặt $n_{đ i p e p t i t}$ = x mol; $n_{t r i p e p t i t}$ = y mol ⇒ ∑ $n_{p e p t i t}$ = x + y = 0,07 mol.

$n_{C_{2} H_{3} N O}$ = 0,2 mol = 0,02 + 2x + 3y. Giải hệ có: x = 0,03 mol; y = 0,04 mol.

Dễ thấy $n_{G l y}$ = 0,05 = 0,03 + 0,02 ⇒ este là este của Gly và đipeptit chứa 1 Gly.

⇒ tripeptit chứa 1 Val ⇒ đipeptit là (Gly)(Ala) và tripeptit là ${(A l a)}^{2} (V a l) .$

⇒ peptit có phân tử khối lớn hơn là ${(A l a)}^{2} (V a l)$ ⇒ $m_{{(A l a)}^{2} (V a l)}$ = 0,04 × 259 = 10,36 gam.

Hot: 500+ Đề thi thử tốt nghiệp THPT các môn, ĐGNL các trường ĐH... file word có đáp án (2025). Tải ngay

Sách thầy cô Vietjack biên soạn:

Xem thêm »

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Hai peptit mạch hở là đipeptit X và tetrapeptit Y đều được tạo nên từ một amino axit (no, mạch hở, phân tử chứa một nhóm amino và một nhóm cacboxyl). Đốt cháy hoàn toàn a mol X cần vừa đủ 3,36 lít khí $O_{2}$ (đktc), thu được $N_{2}$ và 7,44 gam tổng khối lượng $C O_{2} v à H_{2} O$ . Thủy phân hoàn toàn a mol Y trong 120 mL dung dịch KOH 1M; cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là

A. 12,40.

B. 12,76.

C. 12,04.

D. 11,68.

Lời giải

Chọn đáp án A

đipeptit X có dạng $C_{2 n} H_{4 n} N_{2} O_{3}$ đốt cho $n_{C O_{2}}$ = $n_{H_{2} O}$ .

mà giả thiết: $m_{C O_{2}}$ + $m_{H_{2} O}$ = 7,44 gam ⇒ $n_{C O_{2}}$ = $n_{H_{2} O}$ = 0,12 mol.

♦ đốt $C_{2 n} H_{4 n} N_{2} O_{3}$ + 0,15 mol $O_{2}$ → 0,12 mol $C O_{2}$ + 0,12 mol $H_{2} O$ + ? mol $N_{2}$

⇒ bảo toàn nguyên tố O có a = $n_{C_{2 n} H_{4 n} N_{2} O_{3}}$ = (0,12 × 3 – 0,15 × 2) ÷ 3 = 0,02 mol.

||⇒ n = 0,12 ÷ 0,02 ÷ 2 = 3 ⇒ α–amino axit tạo X và Y là alanin: $C_{3} H_{7} N O_{2}$ .

Thủy phân 0,02 mol $Y_{4}$ cần 0,08 mol KOH → 0,08 mol $C_{3} H_{6} N O_{2} N a$ .

⇒ m gam chất rắn gồm 0,08 mol $C_{3} H_{6} N O_{2} N a$ và 0,04 mol KOH (dư)

⇒ m = 0,08 × (89 + 38) + 0,04 × 56 = 12,40 gam.

Câu 2

Hai peptit mạch hở là tripeptit E và pentapeptit T đều được tạo nên từ một amino axit (no, mạch hở, phân tử chứa một nhóm amino và một nhóm cacboxyl). Đốt cháy hoàn toàn a mol E cần vừa đủ 3,024 lít khí $O_{2}$ (đktc), dẫn toàn bộ sản phẩm thu được gồm $C O_{2}, H_{2} O v à N_{2}$ vào dung dịch $B a {(O H)}_{2}$ dư, tạo thành 23,64 gam kết tủa. Thủy phân hoàn toàn 4a mol T trong dung dịch HCl dư; cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam muối khan. Giá trị của m là

A. 44,60.

B. 38,84.

C. 40,28.

D. 38,48.

Lời giải

$E_{3}$ Chọn đáp án A

Cách 1: Biến đổi peptit – quy về đipeptit giải đốt cháy kết hợp thủy phân

a mol E₃ cần 0,5a mol $H_{2} O$ để biến đổi thành 1,5a mol đipeptit $E_{2}$ dạng $C_{2 n} H_{4 n} N_{2} O_{3}$ .

đốt 1,5a mol mol $E_{2}$ cần 0,135 mol $O_{2}$ thu được cùng số mol $C O_{2}$ và $H_{2} O$ là 0,12 mol.

⇒ bảo toàn nguyên tố O có 1,5a = $n_{E_{2}}$ = (0,12 × 3 – 0,135 × 2) ÷ 3 = 0,03 mol.

⇒ n = 0,12 ÷ 0,03 ÷ 2 = 2 ⇒ α–amino axit tạo E và T là glyxin: $C_{2} H_{5} N O_{2}$ .

⇒ thủy phân 4a = 0,08 mol $T_{5}$ + HCl → m gam muối là 0,4 mol $C_{2} H_{5} N O_{2} . H C l$

⇒ m = 0,4 × (75 + 36,5) = 44,6 gam → chọn đáp án A. ♥.

Cách 2: tham khảo: tranduchoanghuy : giải theo công thức tổng quát

α–amino axit tạo E và T dạng $C_{n} H_{2 n} + 1 N O_{2} (n \geq 2)$ ⇒ CTTQ của E là $C_{3 n} H_{6 n} - 1 N_{3} O_{4}$ .

Phương trình cháy: $C_{3 n} H_{6 n} - 1 N_{3} O_{4}$ + (4,5n – 2,25) $O_{2}$ → 3n $C O_{2}$ + (3n – 0,5) $H_{2} O$ + 1,5 $N_{2}$ .

$n_{C O_{2}}$ = $n_{B a C O_{3}}$ = 0,12 mol; $n_{O_{2}}$ = 0,135 mol ⇒ $n_{O_{2}}$ ÷ $n_{C O_{2}}$ = (4,5n – 2,25) ÷ (3n) = 0,135 ÷ 0,12

Giải ra: n = 2 ⇒ α–amino axit là glyxin: $C_{2} H_{5} N O_{2}$ và a = 0,02 mol.

⇒ thủy phân 4a mol T trong HCl thu được 4a × 5 = 0,4 mol muối clorua của Gly.

⇒ m = 0,4 × 111,5 = 44,6 gam.

Câu 3

Q là một tetrapeptit mạch hở. Đốt cháy hoàn toàn một lượng Q bằng $O_{2}$ , thu được $C O_{2}, H_{2} O v à N_{2}$ ; trong đó số mol $O_{2}$ phản ứng bằng số mol $C O_{2}$ tạo thành. Thủy phân hoàn toàn 0,03 mol Q bằng dung dịch KOH vừa đủ, chỉ thu được m gam muối của một amino axit (no, mạch hở, phân tử chứa một nhóm amino và một nhóm cacboxyl). Giá trị của m là

A. 15,78.

B. 13,32.

C. 13,86.

D. 15,24.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Hỗn hợp E gồm một đipeptit, một tripeptit và một tetrapeptit (đều mạch hở) có tỉ lệ số mol tương ứng là 2 : 1 : 1. Thủy phân hoàn toàn một lượng E, thu được 15 gam glyxin, 14,24 gam alanin và 9,36 gam valin. Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam E, thu được tổng khối lượng của $C O_{2} v à H_{2} O$ là 78,28 gam. Giá trị của m là

A. 33,56.

B. 50,16.

C. 40,34.

D. 45,28.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Thủy phân hoàn toàn 4,06 gam peptit X, thu được hai α–amino axit Y và Z theo phương trình hóa học: $X + 2 H_{2} O \to 2 Y + Z$ Nếu đốt cháy toàn bộ lượng Y tạo thành cần vừa đủ 2,88 gam $O_{2}$ , thu được 3,52 gam $C O_{2}$ , 1,8 gam $H_{2} O$ và 448 mL khí $N_{2}$ (đktc). Biết Y có công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất. Tên gọi của Z là

A. glyxin.

B. alanin.

C. axit glutamic.

D. lysin.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Thủy phân hoàn toàn 0,02 mol peptit mạch hở E trong dung dịch NaOH vừa đủ. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được hỗn hợp chất rắn khan T (gồm muối của glyxin, valin và alanin) có khối lượng lớn hơn khối lượng của peptit ban đầu là 2,84 gam. Đốt cháy hoàn toàn T cần vừa đủ 0,3 mol $O_{2}$ , thu được $N a_{2} C O_{3}, C O_{2}, H_{2} O v à N_{2}$ . Số gốc glyxin trong một phân tử E là

A. 4.

B. 3.

C. 2.

D. 1.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Hỗn hợp E gồm hai peptit mạch hở X, Y (đều được tạo thành từ hai amino axit no, có chứa một nhóm chức amino và một nhóm chức cacboxyl; Y nhiều hơn X một liên kết peptit). Thủy phân hoàn toàn 0,07 mol hỗn hợp E bằng dung dịch NaOH vừa đủ, chỉ thu được hai muối có số mol là 0,15 mol và 0,17 mol. Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 10,8 gam E cần vừa đủ 15,12 gam khí $O_{2}$ . Phân tử khối của Y là

A. 359.

B. 345.

C. 331.

D. 317.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Hỏi bài tập

Đăng ký gói thi VIP

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +1 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 1 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +3 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 3 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +6 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 6 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

VIP +12 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 12 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu