Sách mới 2k7: 30 đề đánh giá năng lực DHQG Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, BKHN 2025 mới nhất (600 trang - chỉ từ 140k).
Quảng cáo
Trả lời:
Đáp án D
Tristearin có 3 gốc stearat () kết hợp với gốc hidrocacbon của glixerol là
=> Công thức của Tristearin
=> CTPT:
Công thức một số chất béo thường gặp:
: Tristearoylglixerol (Tristearin)
: Trioleorylglixerol (Triolein)
: Tripanmitoylglixerol (Tripanmitin)
: Trilinoleorylglixerol (Trilinolein)
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 7:
Thủy phân tristearin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là:
về câu hỏi!