Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Đáp án D
Tristearin có 3 gốc stearat () kết hợp với gốc hidrocacbon của glixerol là
=> Công thức của Tristearin
=> CTPT:
Công thức một số chất béo thường gặp:
: Tristearoylglixerol (Tristearin)
: Trioleorylglixerol (Triolein)
: Tripanmitoylglixerol (Tripanmitin)
: Trilinoleorylglixerol (Trilinolein)
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 7:
Thủy phân tristearin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là:
về câu hỏi!