Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất phản ứng 81%, toàn bộ lượng CO₂ hấp thụ vào dung dịch nước vôi trong thu được 375 gam kết tủa và dung dịch Y. Đun kĩ dung dịch Y thêm 150 gam kết tủa nữa. Khối lượng m là

A. glucozơ, saccarozơ.

B. glucozơ, fructozơ.

C. glucozơ, etanol.

D. glucozơ, sobitol.

A. Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ đa chức.

B. Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức và đa số chúng có công thức chung là C_n(H₂O)_m.

C. Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức.

D. Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ đa chức và đa số chúng có công thức chung là C_n(H₂O)_m.

A. Saccarozơ.

B. Xenlulozơ.

C. Tinh bột.

D. Glucozơ.

A. saccarozơ.

B. tinh bột.

C. fructozơ.

D. xenlulozơ.

A. Glucozơ, glixerol và metyl axetat.

B. Etylen glicol, glixerol và ancol etylic.

C. Glixerol, glucozơ và etyl axetat.

D. Glucozo, glixerol và saccarozơ.

A. (2), (3), (4) và (5).

B. (1), (2), (3) và (6).

C. (1), (3), (4) và (6).

D. (1), (3), (4) và (5).

A. Glucozơ và fructozơ là đồng phân cấu tạo của nhau

B. Phân tử xenlulozơ được cấu tạo từ các gốc glucozơ

C. Khi thủy phân hoàn toàn tinh bột thì không thu được fructozơ

D. Có thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phàn ứng tráng bạc