15 câu Trắc nghiệm Carbohydrate. Glucose và saccharose Kết nối tri thức có đáp án

70 người thi tuần này 4.6 186 lượt thi 15 câu hỏi 45 phút

Đề số 1

🔥 Đề thi HOT:

864 người thi tuần này

15 câu Trắc nghiệm Tính chất của kim loại Kết nối tri thức có đáp án

2.3 K lượt thi 15 câu hỏi

292 người thi tuần này

15 câu Trắc nghiệm Dãy hoạt động hoá học của kim loại. Một số phương pháp tách kim loại Chân trời sáng tạo có đáp án

1 K lượt thi 15 câu hỏi

286 người thi tuần này

15 câu Trắc nghiệm Thấu kính Kết nối tri thức có đáp án

737 lượt thi 15 câu hỏi

239 người thi tuần này

15 câu Trắc nghiệm Tách kim loại và việc sử dụng hợp kim Kết nối tri thức có đáp án

770 lượt thi 15 câu hỏi

198 người thi tuần này

15 câu Trắc nghiệm Alkane Kết nối tri thức có đáp án

615 lượt thi 15 câu hỏi

187 người thi tuần này

15 câu Trắc nghiệm Nhận biết một số dụng cụ, hóa chất. Thuyết trình một vấn đề khoa học Kết nối tri thức có đáp án

865 lượt thi 15 câu hỏi

181 người thi tuần này

15 câu Trắc nghiệm Alkene Kết nối tri thức có đáp án

580 lượt thi 15 câu hỏi

153 người thi tuần này

15 câu Trắc nghiệm Dãy hoạt động hóa học Kết nối tri thức có đáp án

555 lượt thi 15 câu hỏi

Đề thi liên quan:

15 câu Trắc nghiệm Lipid Kết nối tri thức có đáp án

208 lượt thi

15 câu Trắc nghiệm Tinh bột và cellulose Kết nối tri thức có đáp án

157 lượt thi

15 câu Trắc nghiệm Protein Kết nối tri thức có đáp án

147 lượt thi

15 câu Trắc nghiệm Polymer Kết nối tri thức có đáp án

153 lượt thi

Danh sách câu hỏi:

Câu 1:

Khi bị ốm, mất sức, nhiều người bệnh thường được truyền dịch để bổ sung nhanh năng lượng. Chất trong dịch truyền có tác dụng trên là

A. glucose.

B. saccharose.

C. fructose.

D. maltose..

Câu 2:

Tính chất nào là tính chất vật lí của glucose?

A. Chất kết tinh, không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.

B. Chất lỏng, màu trắng, vị ngọt, dễ tan trong nước.

C. Chất rắn, không màu, vị ngọt, khó tan trong nước.

D. Chất kết tinh, màu trắng, không vị, dễ tan trong nước.

Câu 3:

Công thức phân tử của glucose là

A. C₆H₁₂O₆.

B. C₆H₁₂O₇.

C. C₁₂H₂₂O₁₁.

D. (–C₆H₁₀O₅–)_n.

Câu 4:

Số nguyên tử hydrogen trong phân tử glucose là

A. 6.

B. 12.

C. 11.

D. 22.

Câu 5:

Glucose tham gia phản ứng hóa học nào sau đây?

A. Phản ứng trùng hợp.

B. Phản ứng lên men rượu.

C. Phản ứng xà phòng hóa.

D. Phản ứng ester hóa.

Câu 6:

Chất không tham gia phản ứng thủy phân là

A. Tinh bột.

B. Cellulose.

C. Chất béo.

D. Glucose.

Câu 7:

Trong điều kiện thích hợp glucose lên men tạo thành khí CO₂ và

A. CH₃CHO.

B. HCOOH.

C. CH₃COOH.

D. C₂H₅OH.

Câu 8:

Đường mía dùng trong gia đình là đường

A. glucose.

B. fructose.

C. saccharose.

D. cellulose.

Câu 9:

Saccharose có những ứng dụng trong thực tế là

A. nguyên liệu trong công nghiệp thực phẩm, thức ăn cho người, pha chế thuốc.

B. nguyên liệu sản xuất thuốc nhuộm, sản xuất giấy, là thức ăn cho người.

C. làm thức ăn cho người, tráng gương, tráng ruột phích.

D. làm thức ăn cho người, sản xuất gỗ, giấy, thuốc nhuộm.

Câu 10:

Khi đun nóng dung dịch saccharose với dung dịch acid, thu được dung dịch có phản ứng tráng gương, do

A. saccharose chuyển thành maltose.

B. saccharose bị thủy phân thành glucose và fructose.

C. phân tử saccharose có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.

D. dung dịch acid đó có khả năng phản ứng.

Câu 11:

Cho các phát biểu sau:

Phát biểu

Đúng

Sai

a. Glucose có trong thân cây mía, củ cải đường, ….

b. Saccharose có phản ứng tráng gương.

c. Saccharose có công thức phân tử là C₁₂H₂₂O₁₁.

d. Carbohydrate là loại hợp chất hữu cơ có chứa các nguyên tố C, H, O thường có công thức chung là C_n(H₂O)_m.

Câu 12:

Cho các phát biểu:

Phát biểu

Đúng

Sai

a. Saccharose có phản ứng thủy phân tạo thành glucose và fructose.

b. Saccharose là chất rắn màu trắng, tan nhiều trong nước.

c. Glucose và saccharose có cùng công thức phân tử C₆H₁₂O₆.

d. Saccharose là nguyên liệu quan trọng trong công nghiệp thực phẩm.

Câu 13:

Đun nóng dung dịch chứa 18,0 gam glucose với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam Ag. Giá trị của m là

Câu 14:

Cho 5 kg glucose chứa 20% tạp chất lên men thành ethylic alcohol. Khối lượng ethylic alcohol thu được (biết hiệu suất của phản ứng đạt được 90%) là bao nhiêu gam?

Câu 15:

Thông thường nước mía chứa 13% saccharose. Nếu tinh chế 1 tấn nước mía trên thì hàm lượng saccharose thu được là bao nhiêu kg? Biết hiệu suất tinh chế đạt 80%.

4.6

37 Đánh giá

50%

40%

0%

0%

0%

Bạn vui lòng để lại thông tin để được
TƯ VẤN THÊM

Hoặc gọi Hotline tư vấn: 084 283 45 85
Email: vietjackteam@gmail.com

VietJack