Tính chất nào là tính chất vật lí của glucose?

A. nguyên liệu trong công nghiệp thực phẩm, thức ăn cho người, pha chế thuốc.

B. nguyên liệu sản xuất thuốc nhuộm, sản xuất giấy, là thức ăn cho người.

C. làm thức ăn cho người, tráng gương, tráng ruột phích.

D. làm thức ăn cho người, sản xuất gỗ, giấy, thuốc nhuộm.

A. saccharose chuyển thành maltose.

B. saccharose bị thủy phân thành glucose và fructose.

C. phân tử saccharose có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.

D. dung dịch acid đó có khả năng phản ứng.

A. glucose.

B. fructose.

C. saccharose.

D. cellulose.

A. Phản ứng trùng hợp.

B. Phản ứng lên men rượu.

C. Phản ứng xà phòng hóa.

D. Phản ứng ester hóa.