15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 9. Amino acid và peptide có đáp án

193 lượt thi 15 câu hỏi 45 phút

Đề số 1

Đề thi liên quan:

15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 8. Amine có đáp án

191 lượt thi

Thi ngay

15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 10. Protein và enzyme có đáp án

94 lượt thi

Thi ngay

15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 11. Ôn tập chương 3 có đáp án

129 lượt thi

Thi ngay

Danh sách câu hỏi:

Câu 1:

Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.

Hợp chất H₂NCH₂COOH có tên gọi là

A. valine.

B. lysine.

C. alanine.

D. glycine.

Xem đáp án

Câu 2:

Số liên kết peptide có trong một phân tử Ala-Gly-Val-Gly-Ala là

A. 4.

B. 5.

C. 3.

D. 2.

Xem đáp án

Câu 3:

Chất nào sau đây là tripeptide?

A. Val-Gly.

B. Ala-Val.

C. Gly-Ala-Val.

D. Gly-Ala.

Xem đáp án

Câu 4:

Thủy phân không hoàn toàn tetrapeptide X mạch hở, thu được hỗn hợp sản phẩm có Gly-Ala, Phe-Val và Ala-Phe. Cấu tạo của X là

A. Gly-Ala-Val-Phe.

B. Ala-Val-Phe-Gly.

C. Val-Phe-Gly-Ala.

D. Gly-Ala-Phe-Val.

Xem đáp án

Câu 5:

Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptide X, thu được 2 mol glycine (Gly), 1 mol alanine (Ala), 1 mol valine (Val) và 1 mol phenylalanine (Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được dipeptide Val-Phe và tripeptide Gly-Ala-Val nhưng không thu được dipeptide Gly-Gly. Chất X có công thức là

A. Gly-Phe-Gly-Ala-Val.

B. Gly-Ala-Val-Val-Phe.

C. Gly-Ala-Val-Phe-Gly.

D. Val-Phe-Gly-Ala-Gly.

Xem đáp án

Câu 6:

Cho hai hợp chất hữu cơ X, Y có cùng công thức phân tử là C₃H₇NO₂. Khi phản ứng với dung dịch NaOH, X tạo ra H₂NCH₂COONa và chất hữu cơ Z; còn Y tạo ra CH₂=CHCOONa và khí T. Các chất Z và T lần lượt là

A. CH₃OH và NH₃.

B. CH₃OH và CH₃NH₂.

C. CH₃NH₂ và NH₃.

D. C₂H₅OH và N₂.

Xem đáp án

Câu 7:

Amino acid X chứa một nhóm −NH₂ và một nhóm −COOH trong phân tử. Y là ester của X với alcohol đơn chức, M_Y = 89. Công thức của X, Y lần lượt là

A. H₂N−CH₂−COOH, H₂N−CH₂−COOCH₃.

B. H₂N−[CH₂]₂−COOH, H₂N−[CH₂]₂−COOC₂H₅.

C. H₂N−[CH₂]₂−COOH, H₂N−[CH₂]₂−COOCH₃.

D. H₂N−CH₂−COOH, H₂N−CH₂−COOC₂H₅.

Xem đáp án

Câu 8:

Số nhóm amino và số nhóm carboxyl có trong một phân tử glutamic acid tương ứng là

A. 1 và 2.

B. 1 và 1.

C. 2 và 1.

D. 2 và 2.

Xem đáp án

Câu 9:

Cho các phản ứng:
H₂N–CH₂–COOH + HCl → Cl^–H₃N⁺–CH₂–COOH
H₂N–CH₂–COOH + NaOH → H₂N–CH₂–COONa + H₂O.
Hai phản ứng trên chứng tỏ aminoacetic acid

A. chỉ có tính base.

B. chỉ có tính acid.

C. có tính oxi hoá và tính khử.

D. có tính chất lưỡng tính.

Xem đáp án

Câu 10:

Amino acid X có phân tử khối bằng 75. Tên của X là

A. alanine.

B. glycine.

C. valine.

D. lysine.

Xem đáp án

Câu 11:

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)

Xét phân tử valine.

a. Công thức cấu tạo thu gọn của valine là (CH₃)₂CH–CH(NH₂)COOH.

b. Ở điều kiện thường, valine tồn tại chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực.

c. Ở điều kiện thường, valine là chất rắn, khi ở dạng kết tinh thì có màu trắng.

d. Valine có tính lưỡng tính.

Xem đáp án

Câu 12:

Thí nghiệm về phản ứng màu biuret của peptide.

- Bước 1: Cho khoảng 1 mL dung dịch NaOH 30% vào ống nghiệm, nhỏ thêm 2 – 3 giọt dung dịch CuSO₄ 2%, lắc đều.

- Bước 2: Cho khoảng 4 mL dung dịch lòng trắng trứng (polypeptide) vào ống nghiệm, lắc đều.

a. Sau bước 1 thu được dung dịch xanh lam.

b. Sau bước 2 thu được dung dịch màu tím.

c. Nếu thay lòng trắng trứng (polypeptide) bằng các dipeptide khác thì hiện tượng sau bước 2 không đổi.

d. Phản ứng này có thể dùng để phân biệt lòng trắng trứng với các dipeptide.

Xem đáp án

Câu 13:

Phần III: Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn.

Hợp chất hữu cơ X (C₅H₁₁NO₂) tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được muối sodium của α-amino acid và alcohol. X có bao nhiêu công thức cấu tạo thỏa mãn?

Xem đáp án

Câu 14:

Cho X là Ala-Gly-Ala-Val-Gly-Val và Y là Gly-Ala-Gly-Glu. Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm X và Y thu được 4 amino acid, trong đó có 30 gam glycine và 28,48 gam alanine. Giá trị của m là

Xem đáp án

Câu 14:

Cho 15 gam H₂N–CH₂–COOH tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl thu được m gam muối. Giá trị của m là bao nhiêu?

Xem đáp án

4.6

39 Đánh giá

50%

40%

15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 9. Amino acid và peptide có đáp án

Đề thi liên quan:

15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 8. Amine có đáp án

15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 10. Protein và enzyme có đáp án

15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 11. Ôn tập chương 3 có đáp án

Danh sách câu hỏi:

Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Hợp chất H2NCH2COOH có tên gọi là

Số liên kết peptide có trong một phân tử Ala-Gly-Val-Gly-Ala là

Chất nào sau đây là tripeptide?

Thủy phân không hoàn toàn tetrapeptide X mạch hở, thu được hỗn hợp sản phẩm có Gly-Ala, Phe-Val và Ala-Phe. Cấu tạo của X là

Cho hai hợp chất hữu cơ X, Y có cùng công thức phân tử là C3H7NO2. Khi phản ứng với dung dịch NaOH, X tạo ra H2NCH2COONa và chất hữu cơ Z; còn Y tạo ra CH2=CHCOONa và khí T. Các chất Z và T lần lượt là

Amino acid X chứa một nhóm −NH2 và một nhóm −COOH trong phân tử. Y là ester của X với alcohol đơn chức, MY = 89. Công thức của X, Y lần lượt là

Số nhóm amino và số nhóm carboxyl có trong một phân tử glutamic acid tương ứng là

Cho các phản ứng:H2N–CH2–COOH + HCl → Cl–H3N+–CH2–COOH H2N–CH2–COOH + NaOH → H2N–CH2–COONa + H2O.Hai phản ứng trên chứng tỏ aminoacetic acid

Amino acid X có phân tử khối bằng 75. Tên của X là

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S) Xét phân tử valine.

Phần III: Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn. Hợp chất hữu cơ X (C5H11NO2) tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được muối sodium của α-amino acid và alcohol. X có bao nhiêu công thức cấu tạo thỏa mãn?

Cho X là Ala-Gly-Ala-Val-Gly-Val và Y là Gly-Ala-Gly-Glu. Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm X và Y thu được 4 amino acid, trong đó có 30 gam glycine và 28,48 gam alanine. Giá trị của m là

Cho 15 gam H2N–CH2–COOH tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl thu được m gam muối. Giá trị của m là bao nhiêu?

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.

Hợp chất H₂NCH₂COOH có tên gọi là

Cho hai hợp chất hữu cơ X, Y có cùng công thức phân tử là C₃H₇NO₂. Khi phản ứng với dung dịch NaOH, X tạo ra H₂NCH₂COONa và chất hữu cơ Z; còn Y tạo ra CH₂=CHCOONa và khí T. Các chất Z và T lần lượt là

Amino acid X chứa một nhóm −NH₂ và một nhóm −COOH trong phân tử. Y là ester của X với alcohol đơn chức, M_Y = 89. Công thức của X, Y lần lượt là

Cho các phản ứng:
H₂N–CH₂–COOH + HCl → Cl^–H₃N⁺–CH₂–COOH
H₂N–CH₂–COOH + NaOH → H₂N–CH₂–COONa + H₂O.
Hai phản ứng trên chứng tỏ aminoacetic acid

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)

Xét phân tử valine.

Phần III: Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn.

Hợp chất hữu cơ X (C₅H₁₁NO₂) tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được muối sodium của α-amino acid và alcohol. X có bao nhiêu công thức cấu tạo thỏa mãn?

Cho 15 gam H₂N–CH₂–COOH tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl thu được m gam muối. Giá trị của m là bao nhiêu?