Đề thi Học kì 2 Công nghệ 12 năm 2024-2025 trường THPT Gio Linh (Quảng Trị)

Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.

Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 24. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.

Câu 1. Giống thủy sản có vai trò nào sau đây?

A. Quyết định năng suất và số lượng sản phẩm thuỷ sản.

B. Quyết định năng suất và chất lượng sản phẩm thuỷ sản.

C. Quyết định năng suất và hiệu quả khai thác thuỷ sản.

D. Quyết định năng suất nuôi trồng hiệu quả khai thác thuỷ sản.

Câu 2. Nhóm thức ăn nào sau đây có vai trò gia tăng giá trị dinh dưỡng trong khẩu phần ăn thuỷ sản, giúp động vật thuỷ sản tiêu hoá, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn?

A. Thức ăn bổ sung.

B. Thức ăn hỗn hợp.

C. Thức ăn tươi sống.

D. Nguyên liệu.

Câu 3. Để xử lí chất kháng dinh dưỡng trong khô đậu nành, người ta sử dụng phương pháp nào?

A. Nghiền mịn.

B. Lên men bằng vi khuẩn.

C. Ngâm nước.

D. Giữ đông lạnh trong 1 năm.

Câu 4. Trong công nghệ Biofloc, tác nhân chính giúp xử lí chất thải trong quá trình nuôi là

A. các bể nuôi rong, thực vật thuỷ sinh bậc cao nhận nước thái từ bề nuôi.

B. các nhóm vi sinh vật phát triển trên bề mặt giá thể đặt trong bề xử lí tách khỏi bề nuôi.

C. các nhóm vi sinh vật phát triển mật độ cao ngay trong nước nuôi.

D. các hệ thống lọc thô, lọc tinh lắp đặt đồng bộ với bề muối.

Câu 5. Trong các phương pháp bảo quản sản phẩm thuỷ sản sau đây, phương pháp nào có thời hạn bảo quản dài nhất?

A. Bảo quản trong nước đá lạnh.

B. Làm khô.

C. Bảo quản trong điều kiện mát.

D. Ướp muối.