Khi hầm canh khoai tây với củ dền đỏ, nếu để lâu khoai tây sẽ bị đổi màu do
A. sắc tố từ khoai tây bị ngấm vào củ dền.
B. sắc tố từ khoai tây bị phân giải dưới nhiệt độ cao.
C. sắc tố từ củ dền ngấm vào khoai tây.
D. sắc tố tử củ dền đã phân giải hết sắc tố từ củ khoai tây.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là: C
Khi hầm canh khoai tây, nếu để lâu khoai tây sẽ bị đổi màu giống màu củ dền do sắc tố từ củ dền ngâm vào khoai tây.
Hot: Học hè online Toán, Văn, Anh...lớp 1-12 tại Vietjack với hơn 1 triệu bài tập có đáp án. Học ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
- Trọng tâm Toán, Văn, Anh 10 cho cả 3 bộ KNTT, CTST, CD VietJack - Sách 2025 ( 13.600₫ )
- Trọng tâm Lí, Hóa, Sinh 10 cho cả 3 bộ KNTT, CTST và CD VietJack - Sách 2025 ( 40.000₫ )
- Sách lớp 10 - Combo Trọng tâm Toán, Văn, Anh và Lí, Hóa, Sinh cho cả 3 bộ KNTT, CD, CTST VietJack ( 75.000₫ )
- Sách lớp 11 - Trọng tâm Toán, Lý, Hóa, Sử, Địa lớp 11 3 bộ sách KNTT, CTST, CD VietJack ( 52.000₫ )
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
A. Miếng khoai trong ống nghiệm 1 không bắt màu xanh, miếng khoai trong ống nghiệm 2 thấm màu xanh.
B. Miếng khoai trong ống nghiệm 1 thấm màu xanh, miếng khoai trong ống nghiệm 2 không thấm màu xanh.
C. Miếng khoai trong cả 2 ống đều thấm màu xanh như nhau.
D. Miếng khoai trong cả 2 ống đều không thấm màu xanh.
Lời giải
Đáp án đúng là: A
Ở ống nghiệm 1, các tế bào còn sống nên có khả năng thấm chọn lọc dẫn tới xanh methylene không thấm được vào trong tế bào → Miếng khoai tây ở ống 1 không thấm màu xanh.
Ở ống nghiệm 2, các tế bào chết (được đun nóng) nên mất tính thấm chọn lọc dẫn đến xanh methylene thâm nhập vào trong tế bào → Miếng khoai tây ở ống 2 bị thấm màu xanh.
Câu 2
A. Phần chất nguyên sinh của tế bào co lại, màng sinh chất tách ra khỏi thành tế bào.
B. Phần chất nguyên sinh của tế bào co lại, màng sinh chất bám chặt vào thành tế bào.
C. Cả tế bào co lại khiến tế bào bị mất đi hình dạng ban đầu.
D. Cả tế bào trương lên rồi vỡ ra khiến giảm số lượng tế bào.
Lời giải
Đáp án đúng là: A
Môi trường NaCl 2% là môi trường ưu trương so với tế bào biểu bì củ hành tím → Khi nhỏ dung dịch NaCl 2% vào tế bào biểu bì củ hành tím, tế bào bị mất nước gây nên hiện tượng co nguyên sinh (phần chất nguyên sinh co lại, màng sinh chất tách khỏi thành tế bào).
Câu 3
A. Tế bào trương lên rồi vỡ.
B. Tế bào trương lên nhưng không vỡ.
C. Cả tế bào bị co lại.
D. Tế bào không thay đổi hình dạng.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
A. thời gian co nguyên sinh quá lâu dẫn tế bào bị chết.
B. nước cất không phải là môi trường nhược trương.
C. NaCl không di chuyển được vào trong tế bào.
D. chất tan ở trong tế bào tdi chuyển ra môi trường.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
A. Do tế bào động vật có thành tế bào mỏng.
B. Do tế bào động vật có thành tế bào dày.
C. Do tế bào động vật không có thành tế bào.
D. Do tế bào động vật có kích thước nhỏ hơn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A. môi trường đẳng trương.
B. môi trường ưu trương.
C. môi trường nhược trương.
D. môi trường bão hòa.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo