Khi hòa tan lòng trắng trứng vào nước sau đó đun sôi, lòng trắng trứng sẽ bị
A. Phân hủy hoàn toàn.
B. Đông tụ.
C. Cháy đen.
D. Tan tạo dung dịch trong suốt.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Lòng trắng trứng là một loại protein tan được nên sẽ bị đông tụ bởi nhiệt.
Chọn B
Hot: 500+ Đề thi thử tốt nghiệp THPT các môn, ĐGNL các trường ĐH... file word có đáp án (2025). Tải ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
- Sổ tay Hóa học 12 (chương trình mới) ( 18.000₫ )
- 20 đề thi tốt nghiệp môn Hóa học (có đáp án chi tiết) ( 45.000₫ )
- Bộ đề thi tốt nghiệp 2025 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh, Sử, Địa, KTPL (có đáp án chi tiết) ( 36.000₫ )
- Tổng ôn lớp 12 môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh Sử, Địa, KTPL (Form 2025) ( 36.000₫ )
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
A. Cao su lưu hóa có cấu trúc mạch phân nhánh.
B. Tơ nitron được điều chế bằng phương pháp trùng hợp.
C. Xenlulozơ thuộc loại polime thiên nhiên.
D. Tơ nilon-6,6 được điều chế bằng phương pháp trùng ngưng.
Lời giải
A. Sai, cao su lưu hóa có cấu trúc mạch không gian.
B. Đúng, tơ nitron được điều chế bằng phương pháp trùng hợp CH2=CH-CN.
C. Đúng
D. Đúng, trùng ngưng hỗn hợp HOOC-(CH2)4-COOH và H2N-(CH2)6-NH2
Chọn A
Câu 2
A. NaOH.
B. Na.
C. HCl.
D. Cu(OH)2.
Lời giải
Để phân biệt glixerol và ancol etylic, ta có thể dùng Cu(OH)2, khi đó glyxerol (C3H5(OH)3) hòa tan Cu(OH)2 tạo phức màu xanh lam, ancol etylic (C2H5OH) không có phản ứng gì.
Chọn D
Câu 3
A. Điều chế glixerol.
B. Điều chế xà phòng.
C. Làm thức ăn cho con người.
D. Điều chế thuốc bổ gan.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
A. Tinh bột.
B. Glucozơ.
C. Xenlulozơ.
D. Saccarozơ.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A. 2,86.
B. 2,46.
C. 3,28.
D. 1,36.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
A. 0,672 lít.
B. 1,344 lít.
C. 2,016 lít.
D. 1,008 lit.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo