18/02/2020 255

Cho các phát biểu sau :

(a) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol

(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ

(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch

(d) Tripanmitin, triolein có công thức lần lượt là (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ , (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

Số phát biểu đúng là :

Giải bởi Vietjack

Gồm có (a) (b) (d)

Xem đáp án » 18/02/2020 21,081

B. Saccarozơ.

C. Tinh bột.

D. Xenlulozơ.

Xem đáp án » 18/02/2020 6,436

Xem đáp án » 18/02/2020 3,907

Xem đáp án » 18/02/2020 2,389

D. H₂SO₄ (loãng).

Xem đáp án » 18/02/2020 796

Xem đáp án » 18/02/2020 775

Xem đáp án » 18/02/2020 772