khoahoc.vietjack.com
Giảm 50% Kích hoạt VIP
khoahoc.vietjack.com
Kích hoạt VIP Đăng nhập
Tạo VIP
  2. Lớp 12
  3. Hóa học

Câu hỏi:

30/05/2024 1,299 Lưu

Khi lên men gạo, sắn, ngô (đã nấu chín) hoặc quả nho, quả táo, thu được ancol nào?

Etylen glicol. 

Metanol.

Etanol.

Glixerol.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 1200 câu hỏi lý thuyết trọng tâm môn Hóa có đáp án !!

Flashcard Bắt Đầu Thi Giao bài

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack
Khi lên men gạo, sắn, ngô (đã nấu chín) hoặc quả nho, quả táo, thu được ancol nào? A. Etylen glicol. B. Metanol. C. Etanol. D. Glixerol. Đáp án: C HD: Xảy ra quá trình lên men glucozơ: ancol thu được tương ứng là etanol Chọn đáp án C. (ảnh 1)

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

ĐẶC QUYỀN VIP

Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn

Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.

  • Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
  • Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
  • Đăng ký ngay
Avatar

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Chất nào sau đây tác dụng với H2 tạo thành sobitol là

saccarozơ.

glucozo.

xenlulozo. 
tinh bột.

Lời giải

Chất nào sau đây tác dụng với tạo thành sobitol là A. saccarozơ. B. glucozo. C. xenlulozo. D. tinh bột. Đáp án: B HD: cấu tạo glucozơ có nhóm chức CHO có khả năng tham gia phản ứng: glucozo sobitol. (ảnh 1)

Câu 2

Dung dịch nào sau đây có phản ứng tráng bạc?

Metyl axetat. 

Glyxin.

Fructozo. 
Saccarozơ.

Lời giải

Dung dịch nào sau đây có phản ứng tráng bạc? A. Metyl axetat. B. Glyxin. C. Fructozo. D. Saccarozơ. Đáp án: C HD: trong môi trường bazơ (do có ), fructozơ chuyển hoá thành glucozơ m có phản ứng tráng bạc, sơ đồ: Fructozo Glucozo Amoni gluconat (ảnh 1)

Câu 3

Chất nào sau đây không thủy phân trong môi trường axit?

Xenlulozơ. 

Saccarozo.

Tinh bột. 
Glucozơ.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Fructozơ không phản ứng được với chất nào sau đây?
Fructozơ không phản ứng được với chất nào sau đây? A. ở nhiệt độ thường. B. (xúc tác ). C. nước D. dung dịch , to. Đáp án: C Fructozo không phản ứng được với nước Brom. Chú ý: Fructozơ có tính chất của 1 ancol đa chức nên nó tác dụng được với dung dịch có tính chất của xeton nên tác dụng với tạo thành Sobitol. Mặc dù nó không có nhóm nhưng vẫn có phản ứng tráng gương và tác dụng với vì trong môi trường bazơ tồn tại cân bằng: Fructozo Glucozo (ảnh 2)
Fructozơ không phản ứng được với chất nào sau đây? A. ở nhiệt độ thường. B. (xúc tác ). C. nước D. dung dịch , to. Đáp án: C Fructozo không phản ứng được với nước Brom. Chú ý: Fructozơ có tính chất của 1 ancol đa chức nên nó tác dụng được với dung dịch có tính chất của xeton nên tác dụng với tạo thành Sobitol. Mặc dù nó không có nhóm nhưng vẫn có phản ứng tráng gương và tác dụng với vì trong môi trường bazơ tồn tại cân bằng: Fructozo Glucozo (ảnh 3)
Fructozơ không phản ứng được với chất nào sau đây? A. ở nhiệt độ thường. B. (xúc tác ). C. nước D. dung dịch , to. Đáp án: C Fructozo không phản ứng được với nước Brom. Chú ý: Fructozơ có tính chất của 1 ancol đa chức nên nó tác dụng được với dung dịch có tính chất của xeton nên tác dụng với tạo thành Sobitol. Mặc dù nó không có nhóm nhưng vẫn có phản ứng tráng gương và tác dụng với vì trong môi trường bazơ tồn tại cân bằng: Fructozo Glucozo (ảnh 4)
Fructozơ không phản ứng được với chất nào sau đây? A. ở nhiệt độ thường. B. (xúc tác ). C. nước D. dung dịch , to. Đáp án: C Fructozo không phản ứng được với nước Brom. Chú ý: Fructozơ có tính chất của 1 ancol đa chức nên nó tác dụng được với dung dịch có tính chất của xeton nên tác dụng với tạo thành Sobitol. Mặc dù nó không có nhóm nhưng vẫn có phản ứng tráng gương và tác dụng với vì trong môi trường bazơ tồn tại cân bằng: Fructozo Glucozo (ảnh 5)

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Cacbohiđrat sau khi thủy phân hoàn toàn chỉ tạo ra sản phẩm glucozơ là

glucozo. 

saccarozơ.

fructozo. 

tinh bột.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Dung dịch glucozơ không tác dụng với
Dung dịch glucozơ không tác dụng với A. B. (Ni, nung nóng). C. dung dịch D. dung dịch Đáp án: C HD: Glucozơ không phản ứng được với dung dịch NaOH, còn lại: - với - với : (Sobitol) - tráng bạc: Theo đó, chọn đáp án C. (ảnh 2)
Dung dịch glucozơ không tác dụng với A. B. (Ni, nung nóng). C. dung dịch D. dung dịch Đáp án: C HD: Glucozơ không phản ứng được với dung dịch NaOH, còn lại: - với - với : (Sobitol) - tráng bạc: Theo đó, chọn đáp án C. (ảnh 3)

dung dịch NaOH

Dung dịch glucozơ không tác dụng với A. B. (Ni, nung nóng). C. dung dịch D. dung dịch Đáp án: C HD: Glucozơ không phản ứng được với dung dịch NaOH, còn lại: - với - với : (Sobitol) - tráng bạc: Theo đó, chọn đáp án C. (ảnh 4)

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Đăng ký

Bạn đã có tài khoản?

Khóa học 1 - 12
THPT
THCS
Phòng luyện đề
ĐGNL - ĐGTD
Tốt nghiệp THPT
Ôn vào 10
Ôn vào 6
Tài liệu
THPT
THCS
Tin Tuyển Sinh
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
Giấy chứng nhận ĐKKD số: 0108307822 do Sở KH & ĐT TP Hà Nội cấp lần đầu ngày 04/06/2018
© 2017 Vietjack87. All Rights Reserved.
zalo Nhắn tin Zalo Hỏi bài tập