Câu hỏi:

31/07/2024 376

Để biến một số dầu thành mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình này sau đây:

A. Cô cạn ở nhiệt độ cao.

B. Hydrogen hóa (xt, t^o, p).

C. Làm lạnh.

D. Phản ứng xà phòng hóa.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Bài 1: Ester – Lipid có đáp án !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Trong công nghiệp người ta thực hiện phản ứng hydrogen hoá chất béo lỏng để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn, giúp thuận lợi cho việc vận chuyển và bảo quản để sản xuất xà phòng và bơ nhân tạo.

Bình luận

Câu 1:

Aspirin là một hợp chất được sử dụng làm giảm đau, hạ sốt, có công thức:

Khi aspirin bị thủy phân trong cơ thể sẽ tạo thành acid salicylic. Salicylic acid ức chế quá trình sinh tổng hợp prostaglandin (chất gây đau, sốt và viêm khi nồng độ trong máu cao hơn mức bình thường).

a. Công thức phân tử của aspirin là C₉H₈O₄.

b. Trong một phân tử aspirin có chứa 6 liên kết pi.

c. Công thức cấu tạo thu gọn của salicylic acid là C₆H₄(COOH)₂.

d. Thủy phân aspirin trong môi trường base sẽ thu được muối và alcohol.

Xem đáp án » 31/07/2024 60,675

Câu 2:

Phần III: Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn.

Cho dãy các chất: phenyl acetate, allyl acetate, methyl acetate, ethyl formate, tripalmitin. Có bao nhiêu chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra alcohol?

Xem đáp án » 31/07/2024 7,442

Câu 3:

Xà phòng hóa ester nào sau đây thu được sản phẩm có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc?

A. Vinyl acetate.

B. Allyl propionate.

C. Ethyl acrylate.

D. Methyl methacrylate.

Xem đáp án » 31/07/2024 6,042

Câu 4:

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)

Cho ester X có công thức HCOOC₆H₅ (C₆H₅−: phenyl).

a. Tên gọi của X là phenyl formate.

b. X có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

c. 1 mol X có khả năng phản ứng tối đa với 1 mol NaOH.

d. X không được tạo ra từ phản ứng ester hóa (phản ứng giữa acid và alcohol).

Xem đáp án » 31/07/2024 4,372

Câu 5:

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Ethyl acetate có công thức phân tử là C₄H₈O₂.

B. Phân tử methyl methacrylate có một liên kết π trong phân tử.

C. Methyl acrylate có khả năng tham gia phản ứng cộng Br₂ trong dung dịch.

D. Ethyl formate có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

Xem đáp án » 31/07/2024 2,290

Câu 6:

Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.

Tên gọi của ester HCOOCH₃ là

A. methyl acetate.

B. methyl formate.

C. ethyl formate.

D. ethyl acetate.

Xem đáp án » 31/07/2024 2,158

Câu 7:

Ester nào sau đây có mùi thơm của chuối chín?

A. Isoamyl acetate.

B. Propyl acetate.

C. Isopropyl acetate.

D. Benzyl acetate.

Xem đáp án » 31/07/2024 1,851

Để biến một số dầu thành mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình này sau đây:

Sổ tay Hóa học 12 (chương trình mới)

1200 câu hỏi lí thuyết Hóa học (Form 2025)

Sổ tay lớp 12 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa, KTPL (chương trình mới)

Bộ đề thi tốt nghiệp 2025 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh, Sử, Địa, KTPL (có đáp án chi tiết)

Bình luận

Phần III: Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn.

Cho dãy các chất: phenyl acetate, allyl acetate, methyl acetate, ethyl formate, tripalmitin. Có bao nhiêu chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra alcohol?

Xà phòng hóa ester nào sau đây thu được sản phẩm có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc?

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)

Cho ester X có công thức HCOOC₆H₅ (C₆H₅−: phenyl).

Phát biểu nào sau đây sai?

Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.

Tên gọi của ester HCOOCH₃ là

Ester nào sau đây có mùi thơm của chuối chín?

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

Để biến một số dầu thành mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình này sau đây:

Bình luận

Phần III: Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn. Cho dãy các chất: phenyl acetate, allyl acetate, methyl acetate, ethyl formate, tripalmitin. Có bao nhiêu chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra alcohol?

Xà phòng hóa ester nào sau đây thu được sản phẩm có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc?

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S) Cho ester X có công thức HCOOC6H5 (C6H5−: phenyl).

Phát biểu nào sau đây sai?

Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Tên gọi của ester HCOOCH3 là

Ester nào sau đây có mùi thơm của chuối chín?

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Phần III: Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn.

Cho dãy các chất: phenyl acetate, allyl acetate, methyl acetate, ethyl formate, tripalmitin. Có bao nhiêu chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra alcohol?

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)

Cho ester X có công thức HCOOC₆H₅ (C₆H₅−: phenyl).

Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.

Tên gọi của ester HCOOCH₃ là