Chất không phải acid béo là
A. acetic acid.
B. stearic acid.
C. oleic acid.
D. palmitic acid.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là: A
Acid béo là các monocarboxylic acid no hoặc không no, hầu hết có mạch carbon không phân nhánh với số nguyên tử carbon trong phân tử là số chẵn (thường từ 12 đến 24 nguyên tử C).
⇒ Acetic acid (CH3COOH) không thuộc loại acid béo vì mạch carbon ngắn.
Hot: Danh sách các trường đã công bố điểm chuẩn Đại học 2025 (mới nhất) (2025). Xem ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
- 20 đề thi tốt nghiệp môn Hóa học (có đáp án chi tiết) ( 45.000₫ )
- 20 Bộ đề, Tổng ôn, sổ tay, 1200 câu lý thuyết môn Hóa học (có đáp án chi tiết) ( 60.000₫ )
- Sổ tay lớp 12 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa, KTPL (chương trình mới) ( 36.000₫ )
- Tổng ôn lớp 12 môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh Sử, Địa, KTPL (Form 2025) ( 36.000₫ )
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
Lời giải:
Đáp số: 340.
mglycerol = 4,6.106.5 = 23.106 gam = 23 tấn.
PTHH: (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH 3C17H33COONa + C3H5(OH)3
884 g → 92 g
\[{m_{triolein}} = \frac{{23.884}}{{92}} = 221\]tấn ← 23 tấn
mchất béo = \[\frac{{221}}{{65\% }}\]= 340 tấn
Câu 2
A. CH3[CH2]10SO3Na.
B. CH3[CH2]5COONa.
C. CH3[CH2]14COOK.
D. CH3[CH2]14OSO3Na.
Lời giải
Đáp án đúng là: C
Xà phòng có thành phần chính là hỗn hợp muối sodium hoặc potassium của acid béo.
CH3[CH2]14COOK là muối potassium của CH3[CH2]14COOH (palmitic acid, một loại acid béo) nên là xà phòng.
Câu 3
A. C3H7OH.
B. C2H5COOH.
C. C2H5COONa.
D. CH3COOCH3.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
a. Xà phòng dùng để tắm, rửa tay chân, gội đầu, …
b. Chất giặt rửa tổng hợp dùng để giặt quần áo, rửa chén bát, rửa tay, lau sàn, …
c. Chất giặt rửa có thể sử dụng được với nước cứng còn xà phòng thì không nên sử dụng vì tạo kết tủa, gây hỏng quần áo.
d. Xà phòng và chất giặt rửa đều dễ bị phân hủy sinh học, thân thiện với môi trường.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A. hai đầu phân cực.
B. hai đầu không phân cực.
C. một đầu phân cực và một đầu không phân cực.
D. một đầu kị nước và một đầu ưa dầu.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
A. 0,5.
B. 1,0.
C. 1,5.
D. 2,0.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo