Cho các carbohydrate: glucose, fructose, saccharose, tinh bột, cellulose. a. Chất tác dụng với I2 tạo hợp chất xanh tím là tinh bột. b. Chất tác dụng với AgNO3/NH3 tạo kết tủa bạc trắng sáng là glucos...

Câu hỏi:

05/09/2024 4,646

Cho các carbohydrate: glucose, fructose, saccharose, tinh bột, cellulose.

a. Chất tác dụng với I₂ tạo hợp chất xanh tím là tinh bột.

b. Chất tác dụng với AgNO₃/NH₃ tạo kết tủa bạc trắng sáng là glucose, fructose và saccharose.

c. Chất tác dụng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm khi đun nóng tạo kết tủa đỏ gạch là glucose và fructose.

d. Chất tác dụng được với HNO₃ đặc xúc tác H₂SO₄ đặc tạo thuốc súng không khói là cellulose.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 6. Tinh bột và cellulose có đáp án !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

a. Đúng vì tinh bột hấp phụ iodine tạo hợp chất màu xanh tím.

b. Sai vì saccharose không tác dụng được với AgNO₃/NH₃.

c. Đúng vì đây là phản ứng của hợp chất có nhóm chức aldehyde, trong môi trường kiềm fructose chuyển thành hợp chất có nhóm chức aldehyde nên cũng có phản ứng này.

d. Đúng vì sản phẩm thu được khi cho cellulose tác dụng với HNO₃ đặc xúc tác H₂SO₄ đặc là cellulose dinitrate hoặc cellulose trinitrate, trong đó cellulose trinitrate được sử dụng làm thuốc súng không khói.

Bình luận

Câu 1:

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)

Tinh bột và cellulose đều thuộc loại polysaccharide.

a. Tinh bột và cellulose đều có công thức (C₆H₁₀O₅)_n nên là đồng phân của nhau.

b. Tinh bột gồm nhiều đơn vị α-glucose còn cellulose gồm nhiều đơn vị β-glucose.

c. Amylopectin có mạch phân nhánh còn cellulose có mạch không phân nhánh.

d. Amylose và cellulose đều có mạch không phân nhánh, xoắn lại.

Xem đáp án » 05/09/2024 8,679

Câu 2:

Phần III: Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn.

Cho dãy các chất: glucose, saccharose, cellulose, tinh bột. Số chất trong dãy không tham gia phản ứng thủy phân là bao nhiêu?

Xem đáp án » 05/09/2024 8,296

Câu 3:

Cellulose thuộc loại polysaccharide, là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật, có nhiều trong gỗ, bông gòn. Công thức của cellulose là

A. (C₆H₁₀O₅)_n.

B. C₁₂H₂₂O₁₁.

C. C₆H₁₂O₆.

D. C₂H₄O₂.

Xem đáp án » 05/09/2024 6,291

Câu 4:

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Thủy phân hoàn toàn cellulose thu được glucose.

B. Amylopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

C. Fructose và glucose là đồng phân của nhau.

D. Fructose là sản phẩm của phản ứng thủy phân tinh bột.

Xem đáp án » 05/09/2024 5,793

Câu 5:

Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.

Chất nào sau đây bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường acid?

A. Glycerol.

B. Fructose.

C. Glucose.

D. Cellulose.

Xem đáp án » 05/09/2024 4,327

Câu 6:

Dãy gồm các chất đều không tham gia phản ứng tráng bạc là

A. saccharose, tinh bột, cellulose.

B. fructose, tinh bột, aldehyde fomic.

C. acetaldehyde, fructose, cellulose.

D. formic acid, aldehyde fomic, glucose.

Xem đáp án » 05/09/2024 3,609

Cho các carbohydrate: glucose, fructose, saccharose, tinh bột, cellulose.

Bình luận

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)

Tinh bột và cellulose đều thuộc loại polysaccharide.

Phần III: Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn.

Cho dãy các chất: glucose, saccharose, cellulose, tinh bột. Số chất trong dãy không tham gia phản ứng thủy phân là bao nhiêu?

Cellulose thuộc loại polysaccharide, là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật, có nhiều trong gỗ, bông gòn. Công thức của cellulose là

Phát biểu nào sau đây sai?

Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.

Chất nào sau đây bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường acid?

Dãy gồm các chất đều không tham gia phản ứng tráng bạc là

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

Cho các carbohydrate: glucose, fructose, saccharose, tinh bột, cellulose.

Bình luận

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S) Tinh bột và cellulose đều thuộc loại polysaccharide.

Phần III: Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn. Cho dãy các chất: glucose, saccharose, cellulose, tinh bột. Số chất trong dãy không tham gia phản ứng thủy phân là bao nhiêu?

Cellulose thuộc loại polysaccharide, là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật, có nhiều trong gỗ, bông gòn. Công thức của cellulose là

Phát biểu nào sau đây sai?

Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Chất nào sau đây bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường acid?

Dãy gồm các chất đều không tham gia phản ứng tráng bạc là

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)

Tinh bột và cellulose đều thuộc loại polysaccharide.

Phần III: Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn.

Cho dãy các chất: glucose, saccharose, cellulose, tinh bột. Số chất trong dãy không tham gia phản ứng thủy phân là bao nhiêu?

Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.

Chất nào sau đây bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường acid?