Cho các carbohydrate: glucose, fructose, saccharose, maltose.

Một ruột phích có diện tích bề mặt là 0,35 m². Để tráng được 2000 ruột phích như trên với độ dày lớp bạc là 0,1 \[\mu m\]thì cần dùng m gam glucose tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃. Biết hiệu suất phản ứng tráng bạc là 70% và khối lượng của bạc là 10,49 g/cm³. Giá trị của m bằng bao nhiêu? Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị.

Cho các carbohydrate: glucose, fructose, saccharose, tinh bột, cellulose.

Cellulose có cấu tạo mạch không phân nhánh, mỗi đơn vị −C₆H₁₀O₅− có 3 nhóm −OH, nên có thể viết là

Dung dịch chất nào sau đây hòa tan Cu(OH)₂, thu được dung dịch có màu xanh lam?

Từ tinh bột người ta điều chế ra acetic acid theo sơ đồ như sau:

Khối lượng acetic acid điều chế được từ 4,5 tấn tinh bột là

Phát biểu nào sau đây sai?