Câu hỏi:

07/09/2024 5,612 Lưu

a) Giải thích sự xuất hiện của của lớp váng mỡ màu trắng đục khi nồi nước phở chuyển từ nóng sang nguội. Biến đổi gì của chất đã xảy ra?

b) Theo em, người ta có lấy được váng mỡ khi sử dụng muôi lưới (hình bên) hay không ? Vì sao?

Media VietJack

 

c) Một bạn HS đun nóng lại nồi nước phở và sử dụng muôi lưới để lấy bớt váng mỡ. Theo em, bạn HS có thực hiện được không? Giải thích.

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

a) Trong nồi nước phở có chứa mỡ. Khi đun nóng lớp mỡ đó chảy lỏng. Còn khi để nguội, lớp mỡ đó chuyển từ chất lỏng sang chất rắn nổi lên bề mặt nước. Biến đổi trạng thái của chất đã xảy ra.

b) Theo em, người ta có lấy được váng mỡ khi sử dụng muôi lưới (hình bên). Vì khi để nguội nước phở, lớp váng mỡ ở thể rắn.

c) Theo em bạn HS đó không thực hiện được. Vì khi đun nóng lớp mỡ chảy lỏng, do đó không thể vớt bằng muôi lưới.

 

 

 

 

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

a) Không gian trống sau khi rút một thanh gỗ có hình dạng xác định, có chiều dài 6cm, chiều cao và chiều ngang đều 2cm.

b)

- Hình a: Lựa chọn hộp có dạng hình hộp chữ nhật.

- Hình b: Lựa chọn hộp có dạng hình lập phương.

- Hình c: Lựa chọn hộp có dạng hình lập phương.

- Hình d: Lựa chọn hộp có dạng hình lập phương.

Lựa chọn này dựa vào đặc điểm: chất rắn có hình dạng xác định và chiếm khoảng không gian xác định.

Lời giải

a)

 

Bơ trước khi đun nóng

Bơ sau khi đun nóng

Hình dạng

Chất rắn, xác định

Chất lỏng, không xác định

Chiếm khoảng không gian

Xác định

Xác định

b) - Đặc điểm của chất ở trạng thái rắn thể hiện qua mô tả khối hộp chữ nhật là: có hình dạng xác định.

- Đặc điểm của chất ở trạng thái rắn thể hiện qua mô tả kích thước dài rộng, cao: chiếm khoảng không gian xác định.

c) Đun nóng bơ sau khi bơ chuyển thành chất lỏng hoàn toàn thì đổ vào hộp tròn.