Có các tính chất:

(1) Dễ bị thủy phân cả trong môi trường axit và môi trường kiềm;

(2) Có phản ứng với Cu(OH)₂/OH cho dung dịch xanh lam;

(3) Tan trong nước tạo dung dịch keo;

(4) Đông tụ khi đun nóng;

(5) Hầu hết có dạng hình sợi;

(6) Tạo kết tủa vàng khi tiếp xúc với H₂SO₄ đặc nóng;

(7) Có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu;

(8) Phân tử chỉ chứa các gốc $\alpha$-amino axit;

Số tính chất chung của protein là

Dung dịch Cu(NO₃)₂ có lẫn tạp chất AgNO₃. Cách nào sau đây có thể loại bỏ được tạp chất?

Hỗn hợp X gồm (Fe, Fe₂O₃, Fe₃O₄, FeO) với số mol mỗi chất là 0,1 mol, hòa tan hết vào dung dịch Y gồm HCl và H₂SO₄ (loãng, dư) thu được dung dịch Z. Nhỏ từ từ dung dịch Cu(NO₃)₂ 1M vào dung dịch Z cho tới khi ngừng thoát khí NO (sản phẩm khử duy nhất). Thể tích dung dịch Cu(NO₃)₂ cần dùng và thể tích khí thoát ra ở đktc là

Đun 1,66 gam hỗn hợp hai ancol với H₂SO₄ đậm đặc thu được hai anken đồng đẳng kế tiếp của nhau. Hiệu suất phản ứng giả thiết là 100%. Nếu đốt hỗn hợp anken đó cần dùng 2,688 lít O₂ (đktc). Tìm công thức cấu tạo hai ancol biết ete tạo thành từ hai ancol đó có mạch nhánh

Tiến hành điện phân (có màng ngăn xốp) 500 ml dung dịch chứa hỗn hợp HCl 0,02M và NaCl 0,2M. Sau khi ở anot bay ra 0,448 lít khí (ở đktc) thì ngừng điện phân. Thể tích dung dịch HNO₃ 0,1M tối thiểu cần dùng để trung hoà dung dịch thu được sau điện phân là (coi thể tích dung dịch thay đổi không đáng kể)

Đốt cháy hoàn toàn a gam lưu huỳnh rồi cho sản phẩm sục qua 200 ml dung dịch NaOH bM thu được dung dịch X. Chia X làm hai phần bằng nhau. Phần 1 cho tác dụng với dung dịch CaCl₂ dư thấy xuất hiện c gam kết tủa. Phần 2 cho tác dụng với dung dịch nước vôi trong dư thấy xuất hiện d gam kết tủa. Biết d > c. Mối quan hệ giữa a và b là:

Đốt cháy hoàn toàn 80,08 gam hỗn hợp X gồm C₃H₇OH, C₂H₅OH và CH₃OC₃H₇ thu được 95,76 gam H₂O và V lít khí CO₂ (đktc). Giá trị của V là