Câu hỏi:

09/10/2024 1,271

 Thủy phân hoàn toàn 17,16 kg một loại chất béo cần vừa đủ 2,4 kg NaOH, sản phẩm thu được gồm 1,84 kg glycerol và hỗn hợp muối của các acid béo. Khối lượng hỗn hợp các muối là bao nhiêu?

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án:

……………………………………………………………………………

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 17,72 kg.

Giải thích:

PTHH: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH  C3H5(OH)3 + 3RCOONa

Bảo toàn khối lượng: mchất béo  +  mNaOH = mglycerol  +  mmuối

⇒ mmuối = mchất béo  +  mNaOH – mglycerol  = 17,16 + 2,4 – 1,84 = 17,72 kg.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Lời giải

Đáp án đúng là: B

Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được glycerol và muối của acid béo.

Câu 2

Lời giải

Đáp án đúng là: C

Phản ứng hóa học đặc trưng của chất béo là phản ứng xà phòng hóa.

Câu 4

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP