Phát biểu	Đúng	Sai
a. Acetic acid và chất béo đều tác dụng với dung dịch NaOH.
b. Chất béo là chất lỏng hoặc rắn, nhẹ hơn nước, không tan trong nước.
c. Lipid là các triester của glycerol và acid béo.
d. Lipid là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, không tan trong nước nhưng tan được trong một số dung môi hữu cơ như xăng, dầu hỏa,....

Phát biểu	Đúng	Sai
a. Chất béo bị thủy phân trong môi trường acid và môi trường kiềm.
b. Chất béo tan tốt trong nước.
c. Khi thủy phân chất béo luôn thu được ethylic alcohol.
d. Ở điều kiện thường, chất béo tồn tại ở thể lỏng hoặc rắn.