Câu hỏi:

10/10/2024 1,940

Cho các phát biểu sau:

Phát biểu

Đúng

Sai

a. Chất béo bị thủy phân trong môi trường acid và môi trường kiềm.

 

 

b. Chất béo tan tốt trong nước.

 

 

c. Khi thủy phân chất béo luôn thu được ethylic alcohol.

 

 

d. Ở điều kiện thường, chất béo tồn tại ở thể lỏng hoặc rắn.

 

 

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Hướng dẫn giải

a – Đúng.

b – Sai. Vì Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước.

c – Sai. Khi thủy phân chất béo luôn thu được glycerol.

d – Đúng.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Lời giải

Đáp án đúng là: C

Chất béo có trong dầu thực vật như dầu oliu, dầu lạc,….

Lời giải

Đáp án: ……………………………………………………………………………

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 0,46 gam.

Giải thích:

n(C17H35COO)3C3H5=4,45890=0,005mol

(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH H2SO4,t0 3 C17H35COONa + C3H5(OH)3

nC3H5(OH)3=nchất béo = 0,005 mol

Khối lượng glycerol thu được là 0,005.92 = 0,46 gam.

Câu 3

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP