Glucosamine đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và phát triển sụn trong khớp cơ thể người. Cho công thức cấu tạo của glucose và glucosamine như sau:

a. Glucosamine có công thức phân tử là C6H14NO5.

b. Glucosamine là một hợp chất tạp chức.

c. Khi thay thế nhóm -OH ở C2 trong phân tử glucose bằng nhóm -NH2 ta thu được glucosamine.

d. Glucosamine hydrochloride là muối của glucosamine với hydrochloric acid.

Chất E là đồng phân cùng nhóm chức với ethyl formate.

a. E là ester của methyl alcohol.

b. Ester E có phân tử khối là 74 và nguyên tố oxygen chiếm 21,62 %.

c. Xà phòng hóa E bằng dung dịch KOH, thu được muối có khối lượng lớn hơn khối lượng ester E đã tham gia xà phòng hóa.

d. Nhiệt độ sôi của E cao hơn propionic acid.

Trong các phát biểu sau đây, phát biểu nào là đúng, phát biểu nào sai?

a. Dung dịch fructose hoà tan được và làm mất màu nước bromine.

b. Thuỷ phân (xúc tác ) saccharose cũng như maltose đều chỉ thu được một monosaccharide.

c. Sản phẩm thuỷ phân đến cùng cellulose (xúc tác ) có phản ứng tráng bạc.

d. Dung dịch maltose tác dụng với khi đun nóng cho kết tủa

Kết quả thí nghiệm của các chất X, Y, Z với các thuốc thử được cho ở bảng sau:

Các chất X, Y, Z lần lượt là