Câu hỏi:

26/02/2020 943 Lưu

Mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là do hỗn hợp một số amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác gây nên, để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu thì người ta không dùng chất nào sau đây?

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án D

Cần dùng chất có tính axit để trung hòa amin tạo muối dễ rửa trôi bằng nước

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Lời giải

Đáp án B

Nilon-6 là : (HN-[CH2]6-NH-CO-[CH2]4-CO)n 

1 mắt xích gồm 2 monome tạo thành

có M = 226g

=> Hệ số polime hóa = 2.226000/226 = 2000

Lời giải

Đáp án C

Số mol NO = N2O = 0,07

Dung dịch A Al(NO3)3 ; Mg(NO3)2 và có thể có NH4NO3

Al(NO3)3 → Al2O3; Mg(NO3)2 → MgO; NH4NO3 → N2O + H2O

Đặt số mol Al = x; số mol Mg = y

27x + 24y =  9,942 và 102x/2 + 40y = 17,062

x = 0,082; y = 0,322

nNH4NO3 = (3.0,082 + 2.0,322 -0,07.3-0,07.8)/8 = 0,015

m = 0,015.80 + 0,082.213 + 0,322. 148 = 66,322g

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP