Câu hỏi:

26/02/2020 344 Lưu

Mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là do hỗn hợp một số amin(nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất gây nên. Để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu, người ta dùng:

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án : D

Dùng giấm có tính axit nhẹ không ảnh hưởng đến chất lượng cá trung hòa amin tạo muối không còn mùi tanh

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đáp án : B

Vì 2 vế có số mol bằng nhau nên sự thay đổi áp suất không ảnh hưởng đến chuyển dịch cân bằng.

Chất xúc tác chỉ làm cho cân bằng nhanh chóng được thiết lập

=> Có 3 yếu tố còn lại đều ảnh hưởng đến cân bằng

Lời giải

Đáp án : B

Công thức ankin là CnH2n-2

=> %mH = 2n-214n-2.100%=11,76%

=> n=5 =>C5H8

Câu 3

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP