Dung dịch protein hòa tan được chất rắn nào sau đây? A. Al(OH)3. B. Cu(OH)2. C. CuO. D. Al2O3.

Đáp án đúng là: B Dung dịch protein hòa tan được Cu(OH)2 (phản ứng màu biure). Sử dụng thông tin Bảng 8.1 đề trả lời các câu 8.8, 8.9, 8.10, 8.11, 8.12 Bảng 8.1. Hàm lượng dinh dưỡng (trên 1 đơn vị khối lượng) của sữa và các sản phẩm từ sữa Loại đồ uống Năng lượng (kJ) Carbohydrate(g) Chất béo (g) Protein(g) Calcium(mg) Sữa nguyên chất 273 4,6 3,7 3,5 124 Sữa tách béo 201 4,7 1,8 3,6 124 Sữa không kem 150 4,8 0,3 3,6 130 Sữa hạnh nhân 105 3,1 0,1 0,5 124

Câu hỏi:

09/11/2024 2,379

Dung dịch protein hòa tan được chất rắn nào sau đây?

A. Al(OH)₃.

B. Cu(OH)₂.

C. CuO.

D. Al₂O₃.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Giải SBT Hóa học 12 CTST Bài 8: Protein và enzyme có đáp án !!

Giao bài

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Dung dịch protein hòa tan được Cu(OH)₂ (phản ứng màu biure).

Sử dụng thông tin Bảng 8.1 đề trả lời các câu 8.8, 8.9, 8.10, 8.11, 8.12

Bảng 8.1. Hàm lượng dinh dưỡng (trên 1 đơn vị khối lượng) của sữa

và các sản phẩm từ sữa

Loại đồ uống	Năng lượng (kJ)	Carbohydrate(g)	Chất béo (g)	Protein(g)	Calcium(mg)
Sữa nguyên chất	273	4,6	3,7	3,5	124
Sữa tách béo	201	4,7	1,8	3,6	124
Sữa không kem	150	4,8	0,3	3,6	130
Sữa hạnh nhân	105	3,1	0,1	0,5	124

Hot: Giáo án năng lực số, PPT AI khởi động lớp 1-12 (Update 2026) (chỉ từ 150k). Tải ngay

Các sản phẩm khác của Vietjack:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Protein nào sau đây không phải là protein dạng sợi?

A. Amylase.

B. Collagen.

C. Fibroin.

D. Keratin.

Xem đáp án

Lời giải

Đáp án đúng là: A

Amylase có trong máu không phải là protein dạng sợi.

Câu 2

Enzyme đóng vai trò xúc tác cho nhiều phản ứng, phổ biến trong phản ứng hữu cơ, môi trường hoạt động ở nhiệt độ không cao. Sự khác nhau về năng lượng hoạt hoá của phản ứng có sử dụng và không sử dụng enzyme xúc tác như sau:

Đường biểu diễn nào cho phản ứng có sử dụng enzyme làm xúc tác? Giải thích.

Xem đáp án

Lời giải

Enzyme có vai trò làm giảm năng lượng hoạt hoá để tăng tốc độ của phản ứng. Trong giản đồ trên, do có sử dụng chất xúc tác nên đường cong có giá trị E_a1 có năng lượng thấp hơn.

Câu 3