Câu hỏi:

12/11/2024 188

Mô tả quá trình chuyển hoá tinh bột thành ethanol trong sản xuất nhiên liệu sinh học và vai trò của các enzyme trong quá trình này.

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Quá trình chuyển hóa tinh bột thành ethanol bao gồm hai giai đoạn chính: thủy phân tinh bột thành glucose bằng enzyme amylase; sau đó glucose được lên men bằng các loại men tương ứng (zymas) để tạo thành ethanol và CO2. Các enzyme đóng vai trò xúc tác cho các phản ứng thủy phân và lên men.

Bình luận


Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Tính khối lượng ethanol có thể thu được từ 1 tấn tinh bột. (Biết hiệu suất của quá trình lên men đạt 90%).

Xem đáp án » 12/11/2024 2,966

Câu 2:

Cellulose không có tính chất nào sau đây ?

A. Tan trong nước Schweizer.

B. Phản ứng tạo màu xanh tím với iodine.

C. Phản ứng với nitric acid tạo cellulose nitrate.

D. Thuỷ phân hoàn toàn tạo glucose.

Xem đáp án » 12/11/2024 2,865

Câu 3:

Amylopectin khác biệt cơ bản với amylose ở điểm nào sau đây ?

A. Có cấu tạo mạch phân nhánh.                       

B. Chỉ chứa liên kết α-1,4-glycoside.

C. Không tan trong nước.                                  

D. Tạo màu xanh tím với iodine.

Xem đáp án » 12/11/2024 1,673

Câu 4:

Chất nào sau đây có thể thu được khi thuỷ phân không hoàn toàn tinh bột?

A. Cellulose.         

B. Dextrin.

C. Fructose.

D. Saccharose.

Xem đáp án » 12/11/2024 1,538

Câu 5:

Tinh bột và cellulose đều tham gia phản ứng nào sau đây?

A. Phản ứng thuỷ phân.

B. Phản ứng màu với dung dịch iodine.

C. Phản ứng với thuốc thử Tollens.

D. Phản ứng với nước bromine.

Xem đáp án » 12/11/2024 1,403

Câu 6:

a) Tinh bột và cellulose đều có công thức phân tử là (C6H10O5)n.

b) Amylopectin chứa liên kết α -1,6-glycoside tại các điểm nhánh.

c) Tinh bột có trong củ, quả và hạt của thực vật.

d) Cellulose là thành phần chính của thành tế bào thực vật.

Xem đáp án » 12/11/2024 1,393

Câu 7:

Phân tử cellulose cấu tạo từ các đơn vị nào sau đây?

A. α-glucose.        

B. β-glucose.

C. Fructose.

D. Galactose.

Xem đáp án » 12/11/2024 988
Vietjack official store
Đăng ký gói thi VIP

VIP +1 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 1 tháng

  • Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +3 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 3 tháng

  • Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +6 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 6 tháng

  • Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +12 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 12 tháng

  • Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay