Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo là trieste của glixerol và axit béo.

(b) Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước.

(c) Glucozơ thuộc loại monosacarit.

(d) Các este bị thủy phân trong môi trường kiềm đều tạo muối và ancol.

(e) Tất cả các peptit đều có phản ứng với Cu(OH)₂ tạo hợp chất màu tím.

(f) Dung dịch saccarozơ không tham gia phản ứng tráng bạc.

Số phát biểu đúng là

Trong số các chất dưới đây, chất có nhiệt độ sôi cao nhất là

Cho các chất sau: fructozơ, glucozơ, etyl axetat, Val-Gly-Ala. Số chất tác dụng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm, tạo dung dịch màu xanh lam là

Trong các chất sau: axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic, xenlulozơ, anđehit axetic. Số chất hòa tan Cu(OH)₂ ở điều kiện thường là

Chất X vừa tác dụng với axit vừa tác dụng với bazơ. Chất X là

Khi thủy phân este vinyl axetat bằng dung dịch NaOH, đun nóng thu được

Thủy phân 4,4 gam este X có công thức phân tử là C₄H₈O₂ (có mặt H₂SO₄ loãng) thu được 2,3 gam ancol Y. Tên gọi của X là

Phản ứng: Cu + 2FeCl₃ → 2FeCl₂ + CuCl₂ chứng tỏ