Cho các phát biểu sau:

(a) Glucozo được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín.

(b) Chất béo là đieste của glixerol với axit béo.

(c) Ở nhiệt độ thường, triolein ở trạng thái rắn.

(d) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.

(e) Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được α-aminoaxit.

Số phát biểu đúng là

A. 17,9

B. 16,6

C. 9,2

D. 19,4

A. xenlulozơ, lòng trắng trứng, metylfomat

B. Gly- Ala, fructozơ, triolein

C. saccarozơ, etylaxetat, glucozơ

D. tinh bột, tristearin, valin

A. Tinh bột

B. Glucozo

C. Saccarozo

D. Xenlulozo

A. saccarozơ, glixerol, ancol etylic

B. lòng trắng trứng, glucozơ, glixerol

C. glucozơ, lòng trắng trứng, ancol etylic

D. glucozơ, glixerol, anđehit axetic

A. hợp chất chứa nhiều nhóm -OH và nhóm cacboxyl

B. hợp chất tạp chức, có công thức chung là C_n(H₂O)_m

C. hợp chất chỉ có nguồn gốc từ thực vật.

D. hợp chất đa chức, có công thức chung là C_n(H₂O)_m

A. không thể hiện tính khử và tính oxi hoá.

B. thể hiện cả tính khử và tính oxi hoá.

C. chỉ thể hiện tính khử.

D. chỉ thể hiện tính oxi hoá

A. Có thể phân biệt metylamin và glyxin bằng quỳ tím

B. Metylamin không làm đổi màu quỳ tím

C. Dung dịch anilin có phản ứng với dung dịch HCl

D. Alanin không có phản ứng với dung dịch Br₂.