Câu hỏi:

23/12/2024 23

II. PHẦN TỰ LUẬN (2 câu - 4,0 điểm)

Câu 1 (2 điểm). Mô tả quy trình chế biến dưa chuột bao tử dằm giấm đóng lọ thủy tinh?

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bộ đề học kì 2 Công nghệ 10 Cánh diều - Công nghệ trồng trọt có đáp án !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Quy trình chế biến dưa chuột bao tử dằm giấm đóng lọ thủy tinh:

- Bước 1: Rửa sạch dưa chuột, ngâm nước muối pha loãng 20 – 30 phút, vớt ra và rửa lại nước sạch.

- Bước 2: Bóc bỏ vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc.

- Bước 3: Hòa tan đường, muối và giấm trong 900 ml nước đun sôi để nguội, cho toàn bộ hành, tỏi, thì là, ớt và gừng đã sơ chế vào ngâm.

- Bước 4: Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ thủy tinh, đổ ngập hỗn hợp nước ở bước 3 vào lọ đựng dưa chuột, đậy nắp kín lọ, sử dụng sau ngâm 4 – 5 ngày.

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

Câu 1:

Em hãy cho biết, bảo quản lạnh cải bắp ở nhiệt độ bao nhiêu?

A. 12⁰C

B. 7 – 10⁰C

C. 5 – 10^{0 C}

D. 0⁰C

Xem đáp án » 23/12/2024 41

Câu 2:

Hệ thống nào sau đây áp dụng cho các loại rau ăn quả?

A. Hệ thống trồng cây trên giá thể tưới nhỏ giọt.

B. Hệ thống màng mỏng dinh dưỡng

C. Hệ thống thủy canh thủy triều

D. Hệ thống thủy canh tĩnh

Xem đáp án » 23/12/2024 33

Câu 3:

Trồng dưa chuột áp dụng cho loại mô hình nào sau đây?

A. Mô hình trồng rau ăn lá thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT.

B. Mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt.

C. Mô hình trồng cà rốt ứng dụng công nghệ cơ giới hóa và tự động hóa.

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án » 23/12/2024 32

Câu 4:

Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi?

A. Sản phẩm trồng trọt bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp từng loại sản phẩm.

B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm.

D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.

Xem đáp án » 23/12/2024 31

Câu 5:

Hệ thống nào sau đây có thời gian sinh trưởng ngắn như dâu tây?

A. Hệ thống trồng cây trên giá thể tưới nhỏ giọt.

B. Hệ thống màng mỏng dinh dưỡng

C. Hệ thống thủy canh thủy triều

D. Hệ thống thủy canh tĩnh

Xem đáp án » 23/12/2024 31

Câu 6:

Có mấy ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm trồng trọt?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Xem đáp án » 23/12/2024 30

Câu 7:

Có mấy mô hình trồng trọt công nghệ cao?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Xem đáp án » 23/12/2024 29

Xem thêm các câu hỏi khác »

II. PHẦN TỰ LUẬN (2 câu - 4,0 điểm)

Câu 1 (2 điểm). Mô tả quy trình chế biến dưa chuột bao tử dằm giấm đóng lọ thủy tinh?

Nhà sách VIETJACK:

Em hãy cho biết, bảo quản lạnh cải bắp ở nhiệt độ bao nhiêu?

Hệ thống nào sau đây áp dụng cho các loại rau ăn quả?

Trồng dưa chuột áp dụng cho loại mô hình nào sau đây?

Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi?

Hệ thống nào sau đây có thời gian sinh trưởng ngắn như dâu tây?

Có mấy ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm trồng trọt?

Có mấy mô hình trồng trọt công nghệ cao?

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

II. PHẦN TỰ LUẬN (2 câu - 4,0 điểm) Câu 1 (2 điểm). Mô tả quy trình chế biến dưa chuột bao tử dằm giấm đóng lọ thủy tinh?

Nhà sách VIETJACK:

Em hãy cho biết, bảo quản lạnh cải bắp ở nhiệt độ bao nhiêu?

Hệ thống nào sau đây áp dụng cho các loại rau ăn quả?

Trồng dưa chuột áp dụng cho loại mô hình nào sau đây?

Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi?

Hệ thống nào sau đây có thời gian sinh trưởng ngắn như dâu tây?

Có mấy ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm trồng trọt?

Có mấy mô hình trồng trọt công nghệ cao?

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

II. PHẦN TỰ LUẬN (2 câu - 4,0 điểm)

Câu 1 (2 điểm). Mô tả quy trình chế biến dưa chuột bao tử dằm giấm đóng lọ thủy tinh?