Trong cuộc tranh luận của Bình và An dưới đây, ai đúng, ai sai?

Bình và An đang đun nước, Bình chợt reo lên:

- A! Nước sôi rồi, tắt lửa đi thôi!

An ngắt lời Bình:

- Nước sôi rồi, nhưng cứ đun thêm ít nữa cho nó nóng già hơn.

Bình khẳng định:

- Nước đã sôi, thì dù có đun mãi, nước cũng không nóng hơn lên đâu!

An cãi lại:

- Vô lí! Mình vẫn tiếp tục đun thì nước vẫn phải tiếp tục nóng lên chứ!

Tại sao đo nhiệt độ của hơi nước sôi. Người ta phải dùng nhiệt kế thủy ngân, mà không dùng nhiệt kế rượu?

Tại sao người ta chọn nhiệt độ của hơi nước đang sôi để làm một mốc chia nhiệt độ?

Hình 29.1 vẽ đường biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ của nước khi được đun nóng. Các đoạn AB và BC của đường biểu diễn ứng với những quá trình nào?

Ở nhiệt độ nào bắt đầu thấy xuất hiện các bọt khí ở đáy bình?

Trong khi nước đang sôi, nhiệt độ của nước có tăng không?

Ở nhiệt độ nào xảy ra hiện tượng các bọt khí nổi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều (nước sôi)?

Chọn từ thích hợp điền vào ô trống trong các câu sau:

Nước sôi ở nhiệt độ (1)................ Nhiệt độ này gọi là (2).................. của nước

Các từ để điền:

- 100oC, gần 100oC.

- thay đổi, không thay đổi.

- nhiệt độ sôi.

- bọt khí.

- mặt thoáng.