Trong môi trường kiềm xảy ra sự chuyển hoá fructose thành glucose theo cân bằng:

${\text{HOCH}}_2{\left[\text{CH}\right(\text{OH}\left)\right]}_3{\text{COCH}}_2\text{OH}\stackrel{{\text{OH}}^{-}}{\rightleftharpoons }{\text{HOCH}}_2{\left[\text{CH}\right(\text{OH}\left)\right]}_4\text{CHO}$

 

Do đó, fructose vẫn tham gia phản ứng tráng bạc, mặc dù phân tử không có nhóm chức aldehyde.

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Có các phát biểu sau:

(a) Các kim loại nhóm IA là kim loại nhẹ, có nhiệt độ nóng chảy thấp.

(b) Nhiều tính chất vật lí của kim loại trong nhóm IIA biến đổi theo xu hướng rõ rệt. Đó là do các kim loại này có cùng kiểu cấu trúc tinh thể.

(c) Nhìn chung, kim loại nhóm IIA có tính khử mạnh hơn so với kim loại nhóm IA.

(d) Ở nhiệt độ thường, các kim loại nhóm IA và nhóm IIA đều phản ứng với nước dù phản ứng diễn ra nhanh hay chậm.

(e) Magnesium đóng vai trò là kim loại cơ bản trong một số loại hợp kim nhẹ.

Số phát biểu đúng là

Cho biết nguyên tử khối của các nguyên tố: H = 1; C = 12; O = 16; N = 14; Na = 23; Al = 27; Fe = 56.

PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.

Câu 1. Kết quả phân tích nguyên tố trong phân tử một peptide X như sau: %C = 41,10%; %H = 6,85%; %N = 19,18% (về khối lượng); còn lại là oxygen. Từ phổ khối lượng, xác định được phân tử khối của X bằng 146. Phát biểu nào sau đây là đúng?