Câu hỏi:

21/01/2025 2

Khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, người ta thường sử dụng hộp kín. Có bao nhiêu phát biểu dưới đây là đúng về mục đích của việc này?

(a) Hạn chế sự xâm nhập của vi sinh vật ở xung quanh vào thực phẩm.

(b) Giảm tốc độ bay hơi của nước từ thực phẩm.

(c) Giảm tốc độ oxi hoá thực phẩm.

(d) Hạn chế sự phát triển của vi khuẩn trong thực phẩm.

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

Đáp án chính xác

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Đề minh họa tốt nghiệp THPT môn Hóa có đáp án năm 2025 (Đề 11) !!

Sách mới 2k7: 30 đề đánh giá năng lực DHQG Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, BKHN 2025 mới nhất (chỉ từ 110k).

Mua bộ đề Hà Nội Mua bộ đề Tp. Hồ Chí Minh Mua đề Bách Khoa

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: D

Cả 4 phát biểu đều là mục đích của việc sử dụng hộp kín khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.

Nhà sách VIETJACK:

Xem thêm kho sách »

Combo - Sổ tay kiên thức trọng tâm Toán, Lí, Hóa dành cho 2k7 VietJack

₫29.000 (Đã bán 152)

Sách - Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia Hà Nội 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 1,2k)

Sách Combo - Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh (2 cuốn) - 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 1,6k)

Sách - Tuyển tập 15 đề thi Đánh giá tư duy Đại học Bách Khoa Hà Nội 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 2,7k)

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

a). Glucose, fructose đều có công thức phân tử

Xem đáp án » 21/01/2025 25

Câu 2:

a). Aldehyde tác dụng được với nước bromine, dung dịch $và bị khử bởi thành alcohol bậc một.$

Xem đáp án » 21/01/2025 19

Câu 3:

a). Phân tử và cả anion $đều là phức chất.$

Xem đáp án » 21/01/2025 18

Câu 4:

a). Zn là cực âm (anode) và điện cực hydrogen tiêu chuẩn là cực dương (cathode).

Xem đáp án » 21/01/2025 16

Câu 5:

Cho các polymer sau: nylon-6,6, cellulose triacetate, poly(methyl methacrylate), poly(vinyl chloride), polystyrene. Có bao nhiêu polymer bị phân huỷ trong môi trường kiềm?

Xem đáp án » 21/01/2025 12

Câu 6:

X là alcohol no, mạch hở, có nhiều ứng dụng trong mĩ phẩm, thực phẩm. Trong phân tử có phần trăm khối lượng carbon và hydrogen lần lượt bằng 39,13% và 8,70%, còn lại là oxygen. Phát biểu nào sau đây về X là không đúng?

A. Rót X vào ống nghiệm đựng

Cu {(OH)}_{2}

trong môi trường kiềm, lắc nhẹ thu được dung dịch màu xanh lam đậm.

B. Để điều chế X có thể dùng nguyên liệu đầu là propylene.

C. Trong công nghiệp, điều chế X từ quá trình thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm (phản ứng xà phòng hoá).

D. Trong công nghiệp thực phẩm, X được sử dụng để sản xuất các đồ uống có cồn.

Xem đáp án » 21/01/2025 10

Câu 7:

Độ tan của trong nước ở $25^{°} C$ là nước. Dung dịch bão hoà có khối lượng riêng là Giá trị pH của dung dịch $Ca {(OH)}_{2}$ bão hoà là bao nhiêu? (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười)

Xem đáp án » 21/01/2025 10

Xem thêm các câu hỏi khác »

Bình luận

Hỏi bài tập

🔥 Đề thi HOT:

Đăng ký gói thi VIP

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

Nhà sách VIETJACK:

a). Glucose, fructose đều có công thức phân tử

a). Aldehyde tác dụng được với nước bromine, dung dịch và bị khử bởi thành alcohol bậc một.

a). Phân tử và cả anion đều là phức chất.

a). Zn là cực âm (anode) và điện cực hydrogen tiêu chuẩn là cực dương (cathode).

Cho các polymer sau: nylon-6,6, cellulose triacetate, poly(methyl methacrylate), poly(vinyl chloride), polystyrene. Có bao nhiêu polymer bị phân huỷ trong môi trường kiềm?

X là alcohol no, mạch hở, có nhiều ứng dụng trong mĩ phẩm, thực phẩm. Trong phân tử có phần trăm khối lượng carbon và hydrogen lần lượt bằng 39,13% và 8,70%, còn lại là oxygen. Phát biểu nào sau đây về X là không đúng?

Độ tan của trong nước ở 25°C là nước. Dung dịch bão hoà có khối lượng riêng là Giá trị pH của dung dịch Ca(OH)2 bão hoà là bao nhiêu? (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười)

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

a). Aldehyde tác dụng được với nước bromine, dung dịch $và bị khử bởi thành alcohol bậc một.$

a). Phân tử và cả anion $đều là phức chất.$

Độ tan của trong nước ở $25^{°} C$ là nước. Dung dịch bão hoà có khối lượng riêng là Giá trị pH của dung dịch $Ca {(OH)}_{2}$ bão hoà là bao nhiêu? (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười)