Câu hỏi:

22/01/2025 4,469

Aspartame là một chất tạo ngọt nhân tạo, được sử dụng để thay thế đường trong thực phẩm và đồ uống. Aspartame ngọt gấp 200 lần so với saccharose. Aspartame đã được Cục quản lí Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kì (FDA) cho phép sử dụng làm chất phụ gia thực phẩm trong một số điều kiện nhất định. Aspartame có công thức cấu tạo như sau:

a). Aspartame có phân tử khối là 200.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Đề minh họa tốt nghiệp THPT môn Hóa có đáp án năm 2025 (Đề 18) !!

Bắt đầu thi

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Sai. Aspartame có công thức phân tử $C_{14} H_{18} N_{2} O_{5} .$ Phân tử khối là: 294.

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

b). Phân tử aspartame có hai liên kết peptide.

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

Sai. Liên kết peptide là liên kết được hình thành giữa 2 đơn vị α – amino acid. Vậy phân tử aspartame không có liên kết peptide.

Câu 3:

c). Phân tử aspartame có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

Đúng. Phân tử aspartame có chứa nhóm $- CO - NH -$ và nhóm ester nên có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.

Câu 4:

d). Thành phần trăm khối lượng nitrogen trong aspartame nhỏ hơn 20%.

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

d) Đúng.

Hot: 500+ Đề thi thử tốt nghiệp THPT các môn, ĐGNL các trường ĐH... file word có đáp án (2025). Tải ngay

Sách thầy cô Vietjack biên soạn:

Xem thêm »

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

a). Khác với PVC chỉ chứa một nguyên tử chlorine trong mỗi mắt xích, CPVC chứa nhiều nguyên tử chlorine trong mỗi mắt xích.

Xem đáp án

Lời giải

Đúng. Dựa vào công thức phân tử CPVC thấy được điều này.

Câu 2

a). Nước cứng đã nêu có tính cứng vĩnh cửu.

Xem đáp án

Lời giải

Sai. Nước cứng đã nêu là nước cứng tạm thời, tính cứng gây nên bởi các muối .

Câu 3

a). Paracetamol có chứa nhóm chức amide trong phân tử.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Myricyl cerotate là hợp chất hữu cơ có nhiều trong lá của loài cây cọ Brazil. Ngày nay, myricyl cerotate được dùng để sản xuất “sáp” làm bóng các vật dụng nội thất. Công thức của myricyl cerotate được biểu diễn như sau:

Phát biểu nào sau đây không đúng về chất trên?

A. Myricyl cerotate không tan trong nước.

B. Myricyl cerotate là ester của cerotic acid.

C. Myricyl cerotate là chất béo no.

D. Gốc alkyl có trong myricyl cerotate là

- C_{30} H_{61} .

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Cho các chất sau: methylamine, dimethylamine, glycerol, alanine. Số chất phản ứng với ${HNO}_{2}$ tạo khí nitrogen là

A. 4.

B. 3.

C. 2.

D. 1.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Phát biểu nào sau đây không đúng về kim loại nhóm IIA?

A. Tính kim loại của các nguyên tố tăng dần theo chiều tăng của điện tích hạt nhân.

B. Trong các hợp chất, thường có số oxi hóa +2.

C. Ca, Sr, Ba đều tác dụng mạnh với nước ở nhiệt độ thường.

D. Kim loại Sr và Ba là kim loại nặng.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Hỏi bài tập

Đăng ký gói thi VIP

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +1 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 1 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +3 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 3 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +6 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 6 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

VIP +12 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 12 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

b). Phân tử aspartame có hai liên kết peptide.

c). Phân tử aspartame có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.

d). Thành phần trăm khối lượng nitrogen trong aspartame nhỏ hơn 20%.

a). Khác với PVC chỉ chứa một nguyên tử chlorine trong mỗi mắt xích, CPVC chứa nhiều nguyên tử chlorine trong mỗi mắt xích.

a). Nước cứng đã nêu có tính cứng vĩnh cửu.

a). Paracetamol có chứa nhóm chức amide trong phân tử.

Cho các chất sau: methylamine, dimethylamine, glycerol, alanine. Số chất phản ứng với HNO2 tạo khí nitrogen là

Phát biểu nào sau đây không đúng về kim loại nhóm IIA?

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Cho các chất sau: methylamine, dimethylamine, glycerol, alanine. Số chất phản ứng với ${HNO}_{2}$ tạo khí nitrogen là