Câu hỏi:

22/01/2025 53

Aspartame là một chất tạo ngọt nhân tạo, được sử dụng để thay thế đường trong thực phẩm và đồ uống. Aspartame ngọt gấp 200 lần so với saccharose. Aspartame đã được Cục quản lí Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kì (FDA) cho phép sử dụng làm chất phụ gia thực phẩm trong một số điều kiện nhất định. Aspartame có công thức cấu tạo như sau:

a). Aspartame có phân tử khối là 200.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Đề minh họa tốt nghiệp THPT môn Hóa có đáp án năm 2025 (Đề 18) !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Sai. Aspartame có công thức phân tử $C_{14} H_{18} N_{2} O_{5} .$ Phân tử khối là: 294.

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

b). Phân tử aspartame có hai liên kết peptide.

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

Sai. Liên kết peptide là liên kết được hình thành giữa 2 đơn vị α – amino acid. Vậy phân tử aspartame không có liên kết peptide.

Câu 3:

c). Phân tử aspartame có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

Đúng. Phân tử aspartame có chứa nhóm $- CO - NH -$ và nhóm ester nên có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.

Câu 4:

d). Thành phần trăm khối lượng nitrogen trong aspartame nhỏ hơn 20%.

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

d) Đúng.

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

Câu 1:

a). Paracetamol có chứa nhóm chức amide trong phân tử.

Xem đáp án » 22/01/2025 62

Câu 2:

a). Nước cứng đã nêu có tính cứng vĩnh cửu.

Xem đáp án » 22/01/2025 50

Câu 3:

a). Khác với PVC chỉ chứa một nguyên tử chlorine trong mỗi mắt xích, CPVC chứa nhiều nguyên tử chlorine trong mỗi mắt xích.

Xem đáp án » 22/01/2025 48

Câu 4:

Một vật làm bằng hợp kim Zn – Fe đặt trong không khí ẩm sẽ bị ăn mòn điện hóa. Các quá trình xảy ra tại điện cực là

A. anode:

Zn \to {Zn}^{2 +} + 2 e

và cathode:

O_{2} + 2 H_{2} O + 4 e \to 4 {OH}^{-}

.

B. anode:

Fe \to {Fe}^{2 +} + 2 e

và cathode:

2 H^{+} + 2 e \to H_{2}

.

C. anode:

Zn \to {Zn}^{2 +} + 2 e

và cathode:

Fe \to {Fe}^{2 +} + 2 e

.

D. anode:

Fe \to {Fe}^{2 +} + 2 e

và cathode:

O_{2} + 2 H_{2} O + 4 e \to 4 {OH}^{-}

.

Xem đáp án » 22/01/2025 21

Câu 5:

Tơ nitron (olon) là sản phẩm của phản ứng trùng hợp monomer nào sau đây?

A. CH₃COO – CH = CH₂.

B. CH₂ = CH – CH = CH₂.

C. CH₂ = CH – CN.

D. CH₂ = C(CH₃) – COOCH₃.

Xem đáp án » 22/01/2025 20

Câu 6:

Myricyl cerotate là hợp chất hữu cơ có nhiều trong lá của loài cây cọ Brazil. Ngày nay, myricyl cerotate được dùng để sản xuất “sáp” làm bóng các vật dụng nội thất. Công thức của myricyl cerotate được biểu diễn như sau:

Phát biểu nào sau đây không đúng về chất trên?

A. Myricyl cerotate không tan trong nước.

B. Myricyl cerotate là ester của cerotic acid.

C. Myricyl cerotate là chất béo no.

D. Gốc alkyl có trong myricyl cerotate là

- C_{30} H_{61} .

Xem đáp án » 22/01/2025 20

Xem thêm các câu hỏi khác »

b). Phân tử aspartame có hai liên kết peptide.

c). Phân tử aspartame có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.

d). Thành phần trăm khối lượng nitrogen trong aspartame nhỏ hơn 20%.

Nhà sách VIETJACK:

a). Paracetamol có chứa nhóm chức amide trong phân tử.

a). Nước cứng đã nêu có tính cứng vĩnh cửu.

a). Khác với PVC chỉ chứa một nguyên tử chlorine trong mỗi mắt xích, CPVC chứa nhiều nguyên tử chlorine trong mỗi mắt xích.

Một vật làm bằng hợp kim Zn – Fe đặt trong không khí ẩm sẽ bị ăn mòn điện hóa. Các quá trình xảy ra tại điện cực là

Tơ nitron (olon) là sản phẩm của phản ứng trùng hợp monomer nào sau đây?

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

b). Phân tử aspartame có hai liên kết peptide.

c). Phân tử aspartame có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.

d). Thành phần trăm khối lượng nitrogen trong aspartame nhỏ hơn 20%.

Nhà sách VIETJACK:

a). Paracetamol có chứa nhóm chức amide trong phân tử.

a). Nước cứng đã nêu có tính cứng vĩnh cửu.

a). Khác với PVC chỉ chứa một nguyên tử chlorine trong mỗi mắt xích, CPVC chứa nhiều nguyên tử chlorine trong mỗi mắt xích.

Một vật làm bằng hợp kim Zn – Fe đặt trong không khí ẩm sẽ bị ăn mòn điện hóa. Các quá trình xảy ra tại điện cực là

Tơ nitron (olon) là sản phẩm của phản ứng trùng hợp monomer nào sau đây?

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu